Festival des Risotti au Roma
27/01/2010 / Karine Touati
Jusqu'au 21 février les Risotti sont à la fête au Ristorante Roma sous la baguette experte et créative du chef. Tout un art, cette spécialité transalpine qui saura ravir tous les gourmets amateurs de terre ou de mer. Risotto vert à la poëllée de gambas et coquilles St Jacques, Risotto de lapin et poëllée de champignons, Risotto à la tomate, mozzarella et basilic pour les végétariens, ou bien encore Risotto au magret de canard, artichauts et truffe noire. Ne manquez pas ce rendez-vous !
la liste complète des inspirations du chef sur www.roma.lu