Pavillon Madeleine by Lea Linster

20/07/2010 / Céline Coubray

Au milieu d’un parc public, entre l’aire de jeux en bois pour les enfants, le cours d’eau et les moutons, on ne pouvait rêver plus champêtre, familiale et détendu pour la nouvelle adresse de Lea Linster, le Pavillon Madeleine, qui prend place dans une construction contemporaine avec une belle terrasse. Le cadre est élégant, convivial et invite à la gourmandise. Les grandes baies vitrées permettent de profiter pleinement de l’espace vert environnant. Aux murs, les grands tirages photo sont autant de suggestions de saveurs : du thym, des coquilles d’œufs cassées ayant certainement servi à préparer les fameuses madeleines de la chef cuisinière… Les clients y découvrent une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse: Tomates-mozzarella (11€), Terrine de lapin (15€), Filet de truite à la plancha (17€), Pavé de bœuf poêlé (26€), Poularde fermière au four (17€). Le plat du jour est à 14€. La formule du jour (25€), composée d’un gaspacho, d’un plat du jour, de l’incontournable café-madeleine et d’un verre de vin, est d’un très bon rapport qualité/prix. À partir de 15h, une petite carte d’encas salés et sucrés est proposée.