Sobogusto

18/06/2010 / Céline Coubray

Sobogusto, nouveau restaurant situé rue du Bouillon à Luxembourg, offre une carte dédiée à l’Italie. En entrée, on trouve une sélection de salades, soupes et carpaccio. Suivent des suggestions de pâtes (Spaghetti Vongole, Spaghetti Carbonara, Linguini ai Scampi, Farfalle al Salmone…) et risotto (Risotto allo Zafferano, Risotto al Tartufo…), ainsi que des viandes (Saltimbocca alla Romana, Filetto di Manzo al Barolo, Tagliata di Manzo alla Griglia su Rucola…) et poissons (Orata al Cartoccio, Rombo al Forno, Pesce spada alla Griglia…). 26 suggestions de pizze sont également faites, dont une sympathique pizza géante pour 4 personnes. Côté douceurs, les traditionnels desserts ne manquent pas à l’appel : Panna Cotta, Moelleux au Chocolat Chaud, Tiramisù et quelques glaces. Le volume de la salle de restaurant est très impressionnant par son ampleur. D’imposants lustres baroques à pampilles descendent du haut plafond. La décoration dévoile un aménagement contemporain, aux dominantes noires contrebalancées par des jeux de lumières colorées. Une longue mezzanine créée un second espace surplombant la salle principale. Une belle terrasse en bois permet aux clients de profiter des beaux jours.