13 September 2010 /

Eh oui quand Arnaud décide quelque chose ! Il le fait pas A moitié ! On s'attaque au clairefontaine et maintenant A son annexe ! Décoration épurée !! Au mur des tableaux cubistes ! !! Et sa cuisine tout aussi excellente !! Et son accolyte Jerome toujours la pour vous conseiller et vous accueillir comme il se doit !! Une magnifique maison !!!! Encore ouahhhhhhhhhhhh!

16 July 2010 /

Ce sont 4 générations de Famille qui se suivent , autant dire que c'est une véritable institution! Ici les BISDORFF vous accueille en pleine nature au sein de la petite suisse Luxembourgeoise. Sylvie BISDORFF maîtrise parfaitement son art, sa cuisine est résolument tournée vers des produits sélectionnés avec soin comme le homard Valentin et des spécialités Luxembourgeoises. Par ailleurs on peut profiter de leur charmant hôtel et de ce fait combiner gastronomie, piscine et sport. A ne pas rater , si vous êtes des fins gourmets, son deuxième ouvrage culinaire "Sylvie BISDORFF, Meng Kichen" qui réunit recettes et reportages photos, Bon appétit!

16 July 2010 /

Chez Mario, on se sent comme chez nous, l'accueil y est des plus familial et convivial! depuis 17 ans , on ne s'en lasse pas , on peut manger à la trattoria comme chez la mamma ou découvrir la gastronomie Italienne ....Si les grands classiques figurent à la carte, notre ami nous réserve quelques surprises via de nombreuses suggestions.Le tout s'accompagne d'un excellent voyage vineux parcourant toute la péninsule, plus de 800 références à la carte! La Maison est devenue le lieu de rendez vous d'un bon nombre de fins gastronomes.Bravissimo!

12 July 2010 /

Un des rares restaurants libanais du grand duché du Luxembourg , ici la cuisine est riche et succulente et le service d'une chaleur communicative. L'addition est à l'inverse des portions généreuses, par surprenant qu'on y revient. Ce restaurant nous fait voyager au moyen orient , mets libanais classique et un vaste choix de vins du pays du Cèdre vous sont proposés.

12 July 2010 /

Très bel établissement hôtelier qui surplombe la vallée, ici il est possible de se restaurer tout en contemplant la vue magnifique du château de Vianden et aussi profiter de ce cadre verdoyant et paisible pour se reposer. Les plats préparés sont créatifs et la cuisine est de saison. A noter que le chef cuisinier Marijke VERHAGEN vous concocte des menus végétariens.Très bel hôtel de seize chambre, si vous voulez prolonger votre séjour.

12 July 2010 /

La communauté Portugaise et les amateurs de spécialités Lusitaniennes aiment se retrouver dans ce restaurant de quartier de Bonnevoie, ici on vient pour se régaler, la cuisine est locale, on y trouve à la carte de la bacalhau de morue, des gambas et des spécialités de calamars.Les portions sont généreuses et toutefois l'addition n'est pas salée. Le cadre baigne dans des couleurs chaudes, le tout servi amicalement! à noter le menu du jour à 9 euros 50.

30 June 2010 /

Si le clairefontaine était un des sept péchés capitaux, il serait la gourmandise ou l'envie, car ici on vient par envie et on y retourne par plaisir..Si il était une des sept merveilles du monde, i l serait le colosse de Rhodes représentant Hélios le dieu du soleil, car ici tout invite à l'émerveillement et Grande Nouveauté Arnaud "sculte" en hauteur ses mets.Si il était un septième art , il serait la poésie car sa carte reflète l'imaginaire et le réel. C'est en quelques mots une enseigne à découvrir et à redécourvir sans délai. Arnaud Magnier nous entraine dans des plaisirs gustatifs seins et sereins, il allie donc à sa carte des constantes de tradition aux découvertes de la modernité la plus contemporaine. Saluons comme il se doit quelques inventions comme "la sole francaise embeurée de pommes de terre charlotte au lard pays et couteau en gratin" ou le "magret de canard des landes, les cuisses en salade aux condiments, un pick up au foie gras poêlé et terrine de légumes". Enfin le service s'effectue sous la houlette du chef de salle très charmant, ce qui accroît encore la jouissance du bonheur des convives et Edwige rebaptisée "easy rider" officie aussi en salle avec sympathie et efficacité.Bref à nous nouveau un grand moment culinaire qui me marquera durant de longues décennies.!!

21 June 2010 /

Presque un siècle d'existence , même si cet établissement a été rénové en 2004, il gardera toujours son authenticité malgré une touche moderne. Ici on met les petits plats dans les grands, le chef nous mitonne une excellente cuisine traditionnelle et parfois revisitée comme la tortilla de magret de canard mangue au wasabi en entrée ou en plat la pochouse de filet de bar sauce aux écrevisses! on lui souhaite encore de longues années car c'est une vieille et belle adresse

21 June 2010 /

Un restaurant d'hôtel international 4 étoiles qui reste malgré tout une valeur sure et qui a gardé toutefois sa propre identité. Ici la carte varie en fonctions des saisons ainsi que ses menus à thèmes. On peut par ailleurs dans l'autre partie de l'hôtel "rhinocénus" déguster des grillades, et snacks en tout genre. Particularité de la carte , le chef Denis ALIAS suggère aux convives un menu diabétique. Un esprit sain dans un corps sain!

21 June 2010 /

Le palais du maroc se situe à proximité de Mersch et bien qu'on soit au Luxembourg, ici c'est le dépaysement garanti. Ce conjugue harmonieusement le confort le plus actuel et les éléments les plus caractéristiques de la culture marocaine et arabo berbère(luminaires, vasques, poufs), authentiques produits de l'artisanat local. Côté plaisir de la table, mille saveurs marocaines à partir de produits du marché et d'épices vous seront proposés: tajines, couscous, pastillas, harrira. Enfin, on peut durant quelques soirées organisées par la maitresse de maison, Rachida contempler la fluidité, la spiritualité, la sensualité et la retenue des danseuses orientales.