27 January 2010 /

Une belle surprise pour cet endroit que j'avais découvert lors d'un event et que j'ai redécouvert aujourd'hui pour un déjeuner business. le service est impeccable, efficace et souriant. le cadre est sympathique, soigné avec une jolie lumière feutrée. Quant à ce qu'on y mange, rien à dire sinon, une carte bien founie mais pas trop, proposant des plats traditionnels (cordon bleu sauce munster, bouchée à la reine, ris de veau etc.) mais aussi quelques escapades gourmandes hors des sentiers battus. Carte de sushis minute aussi pour les inconditionnels. parking devant l'établissement. Pensez à réserver, l'endroit est pris d'assaut à midi !

20 January 2010 /

Une cuisine de passionnés, respectueux de leurs produits et de la façon de les cuisiner....on y revient encore et encore, ne serait-ce que pour entendre le récit de la carte du jour qui vous met déjà l'eau à la bouche. Un régal !

18 January 2010 /

On va chez Bob pour son ambiance typiquement US, pour les ribs grandpa où on se lèche les doigts avec délice, pour la sauce A1 et aussi pour le brunch du dimanche. Un très sympathique accueil, un décor très cafeteria américaine et une clientèle d'amateurs. Les burgers sont effectivement délicieux !

17 January 2010 /

Une belle auberge famiale, chaleureuse et accueillante nichée dans un coin de forêt. un souffle d'air à l'heure du déjeuner. Une carte simple avec des plats traditionnels bien préparés, bien présentés. La formule du midi est intéressante. Mention spéciale au nougat glacé maison....et au service, attentif et prévenant. N'hésitez pas à aller prendre votre café dans le petit salon avec cheminée et fauteuils club... Vaste parking en face de l'auberge.

11 January 2010 /

Une excellente adresse italienne, un peu confidentielle, puisque nichée au fond du club de tennis de Strassen. On y va pour ses pâtes fraîches, cuisinées avec d'excellents produits, son buffet d'antipasti maison et surtout, surtout....les indécentes patisseries italiennes faites maison par le maître des lieux....il faut garder un peu de place pour le dessert....

30 December 2009 /

Ce qu'on aime quand on va au Elch, c'est avant tout le décor, surtout en hiver, avec une belle ambiance "chalet à Gstaadt" : cuirs vieillis, tables en bois massif, trophées de chasse design. La carte est équilibrée avec l'annonce de beaux produits nobles, la carte des tartares, les prix sont corrects. La dernière fois que j'y ai déjeuné, le filet d'agneau était archi-cuit, dommage, car le produit aurait mérité un peu plus de soin au niveau de la cuisson. Le reste était très bien. Ce qui ne va pas, par contre, c'est le service...là encore dommage....de la bonne volonté, du sourire, certes, mais peu de maturité au niveau du service, de la connaissance des vins, des plats, des produits,...au risque de me répéter, dommage....

3 December 2009 /

Un décor de chalet suisse, très typique, tout en bois et horloges à coucous. Je m'attendais à y déguster de succulents rösti, schnitzel et autres joyeusetés du terroir autrichien et helvétique....et non...onglet à l'échalote, filet de sandre, ragout de lotte. Il y a quand même à la carte une Flammenkueche et de la choucroute mais le dépaysement s'arrête là. Mon filet de sandre était par contre très frais, servi avec un gratin de courgettes au Baufort en quantité suffisante. Le ragout de lotte aux petits légumes était par contre un peu sec. Le service était agréable mais manquait un peu d'attention et de chaleur. Rapport quallité/prix correct. Mention spéciale au dessert : parfait glacé au Glühwein (!!!) servi avec du pain d'épices...tout à fait de saison et succulent. Conseil : prendre le café au fumoir, en face, pour ceux qui aiment avec un bon cigare.

2 December 2009 /

Agréablement surprise par l'endroit. Ce qu'on y mange est tout à fait correct rapport qualité/prix. Un mix de cuisine exotique/cuisine italienne/tradi. Le service est sympa, rapide et souriant. Une bonne adresse pour un business lunch informel.