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Anciennes Tanneries (Aux)

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Cuisine française

Nord
42a, rue Joseph Simon
L-9550 Wiltz

T. 95 75 99
F. 95 75 95

Restaurateurs, vos vidéos ici
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Heure d'ouvertures
Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Samedi - 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Infos Utiles
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Carte

Les salades

La salade niçoise
11
La salade au chèvre chaud
11
La salade de gambas déglacés au vinaigre balsamique
15

Entrées

La soupe du jour
5
La bisque de homard
8
L' assiette de jambon cru
11
La terrine de lapin aux noisettes
11
Le pâté de gibier et sa confiture d'airelles
12
Le saumon fumé de Norvège
14
Les scampis à l'ail
14
ou à l'armoricaine
15
Les coquilles St. Jacques à l'ail
15
ou à l'armoricaine
16
L'escalope de foie gras poêlée aux pommes
17

Les pâtes

Spaghetti bolognèse
9
Spaghetti au pesto
9
Spaghetti carbonara
10
Tagliatelle aux légumes et huile d'olives
9
Tagliatelle aux champignons
12

Les poissons

La truite meunière ou aux amandes
13
La darne de saumon grillée sauce béarnaise
14
Le filet de daurade sauce vierge
16
La papillote de filet de sandre à l'huile de truffes
16,50

Les viandes

L'escalope de veau au porto
17
L'escalope de veau aux champignons
19
Le filet de canard sauce béarnaise ou miel et citron vert
19
L'entrecôte grillée beurre maître d'hôtel ou au poivre
20
Le filet de boeuf sauce béarnaise ou sauce foie gras
24
La noisette de chevreuil aux airelles accompagné de späetzli et garniture chasse
22
Le filet de lièvre aux cèpes accompagné de späetzli et garniture chasse
20
Le civet de marcassin accompagné de späetzli et garniture chasse
18

Les desserts

Dame blanche
6,50
Nougat glacé
6,50
Chocolat ou café liègeois
6,50
Crème brûlée à la vanille bourbon
7,50
Mousse au chocolat et craquant à la pistache
7,50
Tarte Tatin et sa glace vanille
8
Crumble aux fruits de saison et glace vanille
8

Publié le 05.03.07

Vins
News & vnements
Maps
Votes
Repas Décor Service Votes Thb_star
4.0 4.0 3.0 2 3.7



Opinions

melanie JUREDIEU    EXPERT

Tous les commentaires

 

La majorité des personnes est d’accord avec ce commentaire (1+ / 0-)

 

12 juillet 2010 /

Cet établissement hôtelier abrite sous les voûtes des tanneries ce restaurant , de quoi asseoir les traditions culinaires de la maison dont la carte propose des spécialités luxembourgeoises et belges comme par exemple des galettes de pomme de terre à la mettwurscht et sa confiture de questche ou un waterzooi de poissons en cassolette , le tout servi avec célérité. En été, on peut profiter des nombreuses grillades sur la terrasse, et en automne de ses nombreuses spécialités gibiers. L'endroit se prête pour des repas de famille ou d'affaires. On peut par ailleurs se détendre au parc naturel de la Sure ou profiter des randonnées des paysages ardennais.

Repas Décor Service Thb_star
4.0 3.0 4.0 3.7

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