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Thierry van Ingelgom NEWCOMER
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7 mai 2010 /
Bon, j'avais envie d'une bonne bière (désolé, le Belge, fût-il frontalier, ne se refait pas!) et d'un vrai morceau de viande du terroir! J'ai été servi! Blondes, brunes, ambrées et au fût, accompagnées d'une chiffonade de jambon maturé pendant 24 mois ; le tout à déguster à proximité de grosses cuves de brassage (qui fonctionnent encore). Bref, de quoi terminer en beauté une dure semaine de labeur. Burp...j'ai plus faim, j'ai plus soif et j'ai passé une bien belle soirée... J'y reviendrai...