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Brideler Stuff

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Cuisine luxembourgeoise

Centre
1, rue Lucien Wercollier
L-8156 Bridel

T. 33 87 34 1
F. 33 90 64

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Contactez Maison Moderne Media Sales


Heure d'ouvertures
Lundi--
Mardi 11:45 - 13:45 17:45 - 21:45
Mercredi 11:45 - 13:45 17:45 - 21:45
Jeudi 11:45 - 13:45 17:45 - 21:45
Vendredi 11:45 - 13:45 17:45 - 21:45
Samedi 11:45 - 13:45 17:45 - 21:45
Dimanche 11:45 - 13:45 17:45 - 21:30
Infos Utiles
  • Option_terrasse Terrasse
  • Option_ac Air conditionné
  • Option_quick Lunch rapide
  • Option_pets Chiens admis
  • Option_parking Parking privé
  • Thb_couverts90 (salon 150) + 70
  • Option_group
  • Payment_sodexho Label_option_sodexo
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  • Payment_amex American Express
  • Payment_mastercard MasterCard
  • Payment_bancomat Bancomat
  • Payment_diners Diners Club
  • Payment_maestro Maestro
  • Payment_visa Visa
Carte

* = Pas disponible les Dimanches à Midi

? = Convient pour Végétariens

Les Entrées Froides

Le Carpaccio de Bœuf au Parmesan
14.90
Le Foie Gras de Canard du Sud-Ouest
15.90
Le Foie Gras de Canard du Sud-Ouest avec son Verre de Cadillac
19.80
Le Cocktail aux Crevettes
13.90
L'Assiette de Saumon Fumé
13.90
Le Tartare de Saumon et son Toast
14.00
Le Carpaccio de Saumon Frais aux Baies Roses
14.70
La Salade Iceberg au Roquefort et aux Noix ?
7.80
La Salade de Scampi et Crevettes Roses au Vinaigre de Framboise
14.50
La Salade Brideler Stuff (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret de Canard Fumé, Cuisses de Cailles Fumées, ...)
14.70

Les Entrées Chaudes

Le Potage du Jour
6.20
La Soupe de Poissons avec sa Rouille et ses Tartines à l’Ail
13.80
La Demi-Douzaine d'Escargots
10.80
La Douzaine d'Escargots
14.80
Les Cuisses de Grenouilles *
14.90
Le Feuilleté de Champignons Frais Sautés à l’Échalote ?
11.90
La Bouchée à la Reine
11.40

Les Salades

L’Assiette de Crudités Variées ?
13.90
La Salade Fromagère ?
14.90
La Salade de Scampi et Crevettes Roses au Vinaigre de Framboise
18.90
La Salade Campagnarde (Champignons Frais Sautés, Lardons, Fromage)
14.80
La Salade Brideler Stuff (Foie Gras, Saumon Fumé,Magret de Canard Fumé, Cuisses de Cailles Fumées, ...)
19.50

Les Plats Végétariens

Le Gratin de Légumes Frais
15.50
L’Escalope de Céleri Panée avec Salade, Sauce Rémoulade
15.50

* = Pas disponible les Dimanches à Midi

? = Convient pour Végétariens

Les Poissons Froids

L'Assiette de Saumon Fumé et son Toast
16.90
Le Tartare de Saumon et son Toast
18.70

Les Poissons Chauds

Le Feuilleté de Loup de Mer à la Normande
26.90
Le Filet de Saumon Béarnaise avec Riz
20.40
Le Filet de Saumon aux Fines Herbes avec Riz
20.40
Le Filet de Sandre au Riesling avec Riz
22.90
Le Filet de Sandre Rôti à la Bordelaise avec Riz
22.90
Le Gratin de Poissons du Marché avec Riz
24.90
Les Scampi Sautés à l'Ail sur leur Nid de Tagliatelles
21.80
Les Scampi Gratinés au Four avec Riz

Les Viandes Rouges

Le Filet de Cheval avec Pommes Frites et Salade, Sauce Brideler Stuff, au Poivre Vert ou au Roquefort
21.80
Le Filet de Bœuf avec Pommes Frites et Légumes, Sauce Crème, Sauce Brideler Stuff, Sauce au Poivre Vert, Sauce au Roquefort, Sauce Crème Champignons, ou Beurre Maître d’Hôtel
24.80
Béarnaise
26.30
L’Entrecôte de Bœuf avec Pommes Frites et Salade, Sauce Crème, Sauce Brideler Stuff, Sauce au Poivre Vert, Sauce au Roquefort, Sauce Crème Champignons, ou Beurre Maître d’Hôtel
22.80
Béarnaise
24.30
La Couronne d'Agneau au Jus de Romarin avec Pommes Croquettes et Légumes
25.90
Le Magret de Canard aux Cerises du Nord avec Pommes Croquettes et Légumes
23.90
Le Magret de Canard au Poivre Vert avec Pommes Croquettes et Légumes
23.90
Le Filet Américain avec Pommes Frites et Salade
19.40

* = Pas disponible les Dimanches à Midi

? = Convient pour Végétariens

Les Viandes

La Bouchée à la Reine avec Pommes Frites et Salade
15.90
L'Escalope de Veau Viennoise avec Pommes Frites et Salade
17.90
Le Cordon Bleu Pané avec Pommes Frites et Légumes
19.80
Le Cordon Bleu Pané avec Pommes Frites et Légumes avec Sauce Crème, Sauce Crème Champignons, Sauce au Poivre Vert ou Sauce au Roquefort
21.30
Le Carré de Veau Braisé avec Pommes Croquettes et Légumes, Sauce Crème, Sauce Crème Champignons, Sauce au Poivre Vert ou Sauce au Roquefort
23.80
La Casserole de Rognons de Veau au Madère avec Riz
20.90
La Casserole de Rognons de Veau à la Moutarde de Meaux avec Riz
20.90
L’Émincé de Veau à la Zurichoise avec Spätzle Frais et Salade
20.70

Les Plats Luxembourgeois

'Judd matt Gaardebounen an gebotschte Gromperen' Collet de Porc Fumé avec Fèves de Marais et Pommes Sautées
17.80
‘Liewerkniddelen matt Speckgromperen an Sauermous’ Quenelles de Foie avec Pommes au Lard et Choucroute *
16.90
‘Panéierten Kuddelfleck’ (en saison) Tripes Panées avec Pommes Nature et Sauces Rémoulade et Piquante *
17.90
"Wäinzoossis matt Moschterzos, Hausmacher Gromperenpurée an Geméis" Saucisses au Vin avec Sauce Moutarde, Pommes Purée Maison et Légumes
16.50
La Choucroute Garnie Maison avec Pommes au Lard
18.50
La Langue de Veau au Madère avec Pommes Nature
19.90
La Tête de Veau à l’Ancienne
20.90
Le Jambon Cru avec Pommes Frites et Salade
17.20
Le Jambon Cuit avec Pommes Frites et Salade
16.60
Le Jambon Mixte avec Pommes Frites et Salade
17.20

Les Plats pour les Enfants

L’Escalope Viennoise avec Pommes Frites et Légumes
12.50
La Bouchée à la Reine avec Pommes Frites
12.50
Les Fish Fingers avec Pommes Frites
12.50
Les Tagliatelles Sauce Crème Champignons *
12.80
Les Tagliatelles au Beurre et au Fromage *
11.50

* = Pas disponible les Dimanches à Midi

? = Convient pour Végétariens

Les Plats Froids

L'Assiette Maison avec Pommes Frites *
14.80
'Bauerepâté matt Cruditéiten an gebotschte Gromperen' *
14.30

Pâté Campagnard avec Crudités et Pommes Sautées

'Fiërklesjelli matt Cruditéiten an gebotschte Gromperen' *
14.30

Porcelet en Gelée avec Crudités et Pommes Sautées

'Wirschtercher matt Gromperenzalot' *
12.60

Saucisses Viennoises avec Salade de Pommes de Terre

La Tartine Kachkéis * ?
9.80
La Tartine Gruyère * ?
12.00
La Tartine Saucisse *
11.30
La Tartine Jambon Cru *
13.00
La Tartine Jambon Cuit *
12.00
La Tartine Jambon Mixte *
13.00

Les Desserts

L'Assiette de Fromages
7.90
L‘Ananas Frais
8.40
L’Ananas Frais au Kirsch
9.60
La Salade de Fruits Frais
7.90
Les Crêpes au Grand Marnier et à la Glace Vanille
8.90
Les Profiteroles Glacées à la Sauce au Chocolat Chaude
8.90
La Tarte Tatin Tiède
7.50
La Tarte Tatin Tiède Flambée au Calvados
8.90
La Tarte Maison avec Crème Chantilly
3.90
La Mousse au Chocolat Maison
6.60
La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
7.80

* = Pas disponible les Dimanches à Midi

? = Convient pour Végétariens

Les Bombes Glacées ‘‘Namur’’

La Cassata
8.90
Le Vacherin Glacé au Coulis de Framboises
9.40

Les Crèmes Glacées

Le Parfait au Grand Marnier Maison
8.30
Le Nougat Glacé au Coulis de Framboise
8.30
La Coupe Brideler Stuff (Glace Vanille aux Cerises du Nord Chaudes
7.90
La Coupe Jacques aux Fruits Frais
7.90
La Dame Blanche au Vrai Chocolat Chaud
7.60
Le Café Glacé
7.30
La Coupe Panaché La Boule
1.90

Les Sorbets

Le Sorbet Citron Vert au Champagne
5.90
Le Sorbet Fraise au Champagne
5.90
Le Sorbet Melon au Porto Blanc
5.90
Le Sorbet Colonel (Sorbet Citron Vert Arrosé de Vodka)
5.90
Le Sorbet Normand (Sorbet Pomme Arrosé de Calvados)
5.90
Le Sorbet Poire Williams
5.90
Les Sorbets Panachés La Boule
2.20

Vins
News & vnements
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Votes
Repas Décor Service Votes Thb_star
3.8 3.2 3.4 5 3.5



Opinions

Karine TOUATI    EXPERT

Tous les commentaires

 

Pas d’opinion sur ce commentaire

 

31 août 2010 /

A cette Stuff-là, on y va pour une ambiance sympathique, rustique et la qualité de l'assiette. La bouchée à la reine est divine, généreuse, goûtue. Ambiance chalet-lambris et poêle à bois...sans chichi....une chouette adresse pour des petits repas rustiques entre copains ou en famille. De belles pièces de boeuf , des Schnitzel, des sauces au vin "comme chez mamie"...pas d'esbrouffe, de l'authentique !

Repas Décor Service Thb_star
4.0 3.0 4.0 3.7

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