Guillou Campagne
Cuisine luxembourgeoise
Centre
17, rue de la Résistance
L-4996 Schouweiler
T. 37 00 08
F.
Katel Guillou a totalement transformé les locaux jadis occupés par le restaurant de son père pour y installer ce charmant restaurant répondant à un esprit «terroir et traditions». La carte se décline autour de tartines, cochonnailles et des plats de famille (vol-au-vent, saucisse de Toulouse, pot-au-feu, tête de veau). Les desserts aussi sont dans un esprit cuisine d’autrefois avec des parts de tarte à manger à la main, un baba au rhum ou un sorbet à la mirabelle. La décoration est élégante et conviviale. Un coin épicerie fine permet de poursuivre les plaisirs gourmands à la maison. Une très jolie adresse.
Katel Guillou has taken over the more traditional, former 2-star restaurant from her father. It now focuses on true country style cuisine in an elegant setting.
Proposition
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R. AY. HABITUÉ
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8 mars 2012 /
L'accueil est très chaleureux (on nous a même fait rentrer par la cuisine devant, ce que j'ai énormément apprécié !). Le cadre est plutôt sobre et moderne. C'est très réussi. Les plats étaient excellents, très bons et jolis à voir, sans exception. Le personnel est très professionnel. Seul "petit" bémol assez embêtant: quand le restaurant est plein tel que c'était le cas chez nous, il y a un bruit incroyable, de sorte que si on a une grande table, on ne s'entend presque plus parler. Donc tout le monde parle encore plus fort et ça devient très gênant. Peut-être que c'est en fonction de la partie du restaurant dans laquelle on se trouve. C'est un peu dommage.