Melusina
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Cuisine française
Capitale Clausen
145, rue de la Tour Jacob
L-1831 Luxembourg
T. 43 59 22
F. 43 59 22
La cuisine de Gilbert Welter, membre d’Euro-Toques, se base bien entendu sur des produits de saisons uniquement. Une valeur sûre située sur l’autre rive de Clausen, avec une carte qui change toutes les six semaines et des prix très modestes. Pour les repas de famille ou d’affaires, salle privative au premier étage.
Gilbert Welter’s food is based in seasonal produce. Accordingly, the menu changes every six weeks. Prices remain modest, which makes this a great alternative on the other side of the river to the Rives de Clausen. A private dining room is available on the first floor.
Proposition
Nems de canard faon Thaï / Cordon bleu Melusina / Dame blanche maison revisitée / 1/2 château Galoupet cru classé 2005 / Café, mignardises, 52.20 €.
Restaurateurs, vos vidéos ici
Contactez Maison Moderne Media Sales
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Heure d'ouvertures
| Lundi | 12:00 - 14:00 | - |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Samedi | - | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | - | - |
Infos Utiles
-
Terrasse
-
Lunch rapide
-
Chiens admis
45
-
-
MasterCard
-
Bancomat
-
Visa
Carte
CARTE CLASSIQUE
Midi & Soir
Midi & Soir
LES ENTREES
Supplément de 3 euros sur toutes nos entrées servies en plat
|
Makis california rolls
(Saumon fumé, concombre, fromage Philadelphia & sésame) |
14,50 €
|
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Oeufs brouillés version 2011
|
12,50 €
|
| Salade crabe à la mangue, Accompagnée de sa vinaigrette à la coriandre |
15,50 €
|
| Tartare de boeuf, aux saveurs d'Asie
|
15,00 €
|
LES PLATS
Tous nos carpaccios sont servis avec frites et salade à volonté.
| * Filet de boeuf dans son jus Façon "boeuf en daube" & purée mousseline au sel fumé |
26,00 €
|
|
Suprême de canette à l'orange,
A la façon du Chef |
24,00 €
|
| Carré d'agneau parfumé aux épices asiatiques, Sauce saké mirin soya & purée de pommes de terre au chili |
24,50 €
|
| Bar
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19,00 €
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Spaghettis frais Asia Style
|
13,50 €
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|
Spaghettis frais Asia Style aux scampis
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16,50 €
|
CARTE DU SOIR
Uniquement le soir.
Uniquement le soir.
Notre carte du soir est renouvelée tous les mois.
FORMULE A 38 €
Une entrée, un plat et un dessert au choix dans notre carte du soir.
Les Entrées
|
Makis california rolls
(Saumon fumé, concombre, fromage Philadelphia & sésame)
|
14,50 €
|
| Oeufs brouillés version 2011
|
12,50 €
|
|
Salade crabe à la mangue,
Accompagnée de sa vinaigrette à la coriandre
|
15,50 €
|
| Tartare de boeuf, aux saveurs d'Asie
|
15,00 €
|
Nos entrées ne sont pas servies en plats.
Les Plats
|
* Filet de bœuf dans son jus
Façon "boeuf en daube" & purée mousseline au sel fumé |
26,00 €
|
|
Suprême de canette à l'orange, |
24,00 €
|
|
Carré d'agneau parfumé aux épices asiatiques,
Sauce saké mirin soya & purée de de pommes de terre au chili |
24,50 €
|
| Bar poêlé minute, sur purée d'haricots coco blanc, Cannelini & émulsion aux olives |
24,00 €
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* Supplément de 1,5 € pour le filet de bœuf
Les Desserts
Tous nos desserts au choix sont à 9€
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Trilogie de sorbets maison
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Variation autour du caramel
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Dame blanche maison revisitée
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Carpaccio d'ananas & huile à la citronnelle
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SPECIALITE
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Champagne – Chardonnay
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10,50 €
La coupe
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Cuvée Grande Réserve Gallimard Père & Fils
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68,00 €
La bouteille
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Vins
LES VINS BLANCS
Luxembourg
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2007 – Pinot Noir vinifié en blanc
Les Domaines de Vinsmoselle
Cuvée réservée vieillie en barrique
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21,90 €
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2006 – Chardonnay Grand 1er Cru
Coteaux de Grevenmacher
Les Domaines de Vinsmoselle
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21,90 €
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2006 – Pinot Blanc Grand 1er Cru
Schengen Markusberg
Les Domaines de Vinsmoselle
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23,50 €
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2006 – Riesling Grand 1er Cru
Schwebsange Kolteschberg
Les Domaines de Vinsmoselle
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25,80 €
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2006 – Pinot Gris Grand 1er Cru
Greiveldange Dieffert
Les Domaines de Vinsmoselle
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27,30 €
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Spécialité
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2007 – Pinot Gris Grand 1er Cru
Vendange tardive des Jeunes vignerons 50cl
(Vin moelleux, idéal pour accompagner vos desserts)
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68,80 €
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France
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2007 – Domaine Lagrave
Vin du pays d’Oc
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17,80 €
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2007 – Sauvignon
Réserve Mouton Cadet
Baron Philippe De Rotschild S.A.
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24,90 €
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2007 – Sauvignon
Cuvée Finesse « Caza Viel »
Vin du pays d’Oc
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25,30 €
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2005 – Domaine de St Pierre & Fils
Sancerre
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27,50 €
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2002 – Château la Grave privilège
Minervois
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29,80 €
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2007 – Bandol
Domaine de la Laidière
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33,80 €
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2007 – Pouilly Fumé
Domaine Henry Pellé
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41,10 €
|
Californien
|
2005 – Chardonnay
Beringer – Culinary Collection
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22,80 €
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LES VINS ROSÉS
France
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2007 – Domaine Lagrave
Vin du pays d’Oc
|
17,80 €
|
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2007 – Château du Galoupet
Cru Classé – Côtes de Provence
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22,80 €
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2005 – Bandol
Domaine de la Laidière
|
29,00 €
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Chili
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2006 – Cabernet Sauvignon
Santa Rita « Gran Hacienda »
Valle del Maipo
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21,50 €
|
Californien
|
2006 – White Zinfandel
Beringer « Stone Cellars »
|
22,80 €
|
LES VINS ROUGES
France
|
2006 – Domaine Lagrave
Cabernet Sauvignon – Vin du pays d’Oc
|
17,80 €
|
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2006 – Pinot Noir
Domaine du Moulin de Dusenbach
Bernard Schwach
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23,80 €
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2005 – Côtes de Castillon
Château Grand Barrail
Vignobles Jean Coste
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24,20 €
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2005 – Médoc Cru Bourgeois
Château de Verdun
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25,80 €
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2005 – Gaillac
Domaine René Rieux
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27,20 €
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2005 – Corbières
Cuvée Classique – Domaine du Grand Crès
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28,70 €
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2005 – Pavillons de Saint-Estèphe
Borie Manoux
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30,80 €
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2006 – Merlot réserve Mouton Cadet
Saint-Emilion
Baron Philippe De Rothschlid
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33,80 €
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2004 – La Brugière
Coteau du Languedoc
Domaine Mon Mourel
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34,50 €
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2005 – Saint-Emilion
Château Côte Puyblanquet
Christian Bertoni
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53,80 €
|
Chili
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2006 – Cabernet Sauvignon
Santa Rita
Valle del Maipo
|
24,80 €
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2006 – Escudo Rojo
Valle del Maipo
Baron Philippe de Rothschild
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28,90 €
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Australie
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2005 – Shiraz Cabernet
Rosemount South Eastern Australia
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18,90 €
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Afrique du Sud
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2005 – Cabernet sauvignon – merlot
Rupert & Rothschild
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48,00 €
|
Californien
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2005 – Cabernet Sauvignon
Beringer « Culinary Collection »
|
22,80 €
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News & vnements
Maps
Votes
| Repas | Décor | Service | Votes |  |
|---|---|---|---|---|
| 3.0 | 2.8 | 2.5 | 6 | 2.8 |
Bertemes j.
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Pas d’opinion sur ce commentaire
21 août 2010 /
Heureuse surprise - le menu du soir permet de déguster les mets raffinés préparés par un chef de qualité - le service est discret , prévenant et efficace.