Retour
- News
- Plan
- Vidéo
- Photos
- Recette
- Vins
- Menu
- Présentation
Atrium (L')
L’authentique sauce du café de Paris à Genève
Les plats suivants sont accompagnés d’une salade aux noix de pommes frites
|
Entrecôte
|
25,90 €
|
|
Filet de bœuf
|
34,00 €
|
|
Scampis
|
34,00 €
|
|
MENU VIANDE
|
34,50 €
|
Antipasto « maison » ou Escargots
Filet de bœuf aux cèpes ou Saltimbocca « Atrium »
Dessert du jour
|
MENU POISSON
|
45,50 €
|
Délice de la mer ou Scampi à la diable
Trofie alle vongole ou Risotto du pêcheur ou Filet de dorade aux petits légumes ou Scampi grillés
Dessert du jour
|
MENU VEGETARIEN
|
28,50 €
|
Parmigiana d’aubergine ou Salade mixte
Lasagne végétarienne ou Penne à la sicilienne
Dessert du jour
POTAGES
|
Potage du pêcheur
|
7,50 €
|
|
Minestrone (avec trofie)
|
7,00 €
|
|
Potage au poulet
|
7,50 €
|
|
Tortellini in brodo
|
7,50 €
|
|
Stracciatella « Atrium » (bouillon, œuf)
|
7,00 €
|
ENTREES
|
Délice de la mer
|
13,50 €
|
|
Scampi frits
|
12,90 €
|
|
Scampi à l’ail
|
12,90 €
|
|
Scampi à la diable
|
13,50 €
|
|
Saumon sur toast
|
13,50 €
|
|
Escargots « grand-mère »
Champignons, tomates séchées, ail, persil
|
11,50 €
|
|
Cassolette d’escargots de Bourgogne
|
11,50 €
|
|
Assiette de jambon San-Daniele et mozzarella de bufflonne
|
15,80 €
|
|
Carpaccio de bœuf
Champignons, roquette, copeaux de parmesan
|
15,50 €
|
|
Antipasto « Atrium »
Charcuterie mixte, mozzarella, légumes à l’huile, fromage
|
15,50 €
|
|
Parmigiana
Aubergines, mozzarella, tomates, parmesan
|
13,50 €
|
SALADES
|
Salade « Atrium »
Chair de crabes, saumon fumé, mozzarella
|
14,90 €
|
|
Salade piémontaise
Pommes de terre, tomates, pétoncles, scampi
|
14,90 €
|
|
Salade niçoise
Haricots verts, pommes de terre, poivrons, œuf dur, thon, anchois, olives
|
13,50 €
|
|
Salade du chef
Champignons, artichauts, charcuterie, œuf dur, mozzarella
|
13,90 €
|
|
Salade végétarienne
|
13,50 €
|
|
Salade tiède du berger
Fromage de brebis et chèvre, lardons, pommes de terre
|
14,90 €
|
|
Salade tiède « maison »
Foie de volaille, lardons, champignons flambés au porto, vinaigre balsamique
|
14,90 €
|
|
Salade tiède aux scampi et calamars
|
16,40 €
|
|
Salade au blanc de volaille
Volaille, champignons, fromage, pommes de terre
|
14,50 €
|
Les ½ portions ne sont servies qu’aux enfants ou suivies d’un autre plat (-2,80 €)
PATES
Sélectionnez vos pâtes préférées accompagnées de la sauce de votre choix.
Spaghetti ou Tagliatelle ou Penne ou Tagliolini ou Fusilli
LES SAUCES
|
Bolognaise
|
12,50 €
|
|
Napolitaine
|
12,50 €
|
|
Pesto
|
12,50 €
|
|
Arrabiata
|
12,50 €
|
|
Tomate basilic
|
12,50 €
|
|
Carbonara
|
12,50 €
|
|
Panna e prosciutto
|
12,50 €
|
|
Sauce boscaiola
Champignons, jambon, lardons, tomate, crème, petits pois
|
12,50 €
|
|
Sauce pescatore
Fruits de mer
|
12,50 €
|
|
Sauce matrigiana
Lardons, oignons, tomate
|
12,50 €
|
|
Sauce puttanesca
Tomate, olives, câpres, anchois, basilic
|
12,50 €
|
|
Gnocchi sauce tomate-basilic ou boscaiola
|
13,90 €
|
Les ½ portions ne sont servies qu’aux enfants ou suivies d’un autre plat (-2,50 €)
PATES SPECIALES DU CHEF
|
Tagliatelle « princesse »
Asperges, gorgonzola, scampi, safran
|
14,90 €
|
|
Tagliolini à la truffe noire
|
19,50 €
|
|
Tagliolini aux gambas
|
22,00 €
|
|
Tagliolini aux scampi
|
18,50 €
|
|
Tagliolini aux langoustines
|
22,00 €
|
|
Paglia e fieno allo scoglio
Fruits de mer
|
22,00 €
|
|
Penne à la ciocciara
Tomates fraîches, basilic, copeaux de fromage
|
13,50 €
|
|
Penne del cilento
Saucisse, aubergines, tomate, basilic
|
13,50 €
|
|
Orecchiette du chef
Scampi, cèpes, tomates fraîches
|
16,50 €
|
|
Fusilli « montanara »
Pancetta, champignons, crème de truffe
|
16,90 €
|
|
Risotto du pêcheur
|
15,40 €
|
|
Risotto à la piémontaise
Champignons de bois, sauce à la truffe
|
16,90 €
|
|
Risotto à la milanaise
|
14,20 €
|
PATES FRAICHES FARCIES
Capelletti ou Ravioli spinacci e ricotta
LES SAUCES
|
Bolognaise
|
13,90 €
|
|
Napolitaine
|
13,90 €
|
|
Quatre Fromages
|
13,90 €
|
|
Boscaiola
|
13,90 €
|
|
Panna e prosciutto
|
13,90 €
|
|
Triangoli à l’espadon
|
16,50 €
|
|
Panciotti aux Saint-Jacques et scampi
|
17,20 €
|
|
Ravioli à la chair de crabe et vongole
|
16,50 €
|
|
Ravioli aux truffes
|
21,50 €
|
|
Ravioli aux cèpes
|
16,90 €
|
PATES GRATINEES
Capelletti ou Ravioli
LES SAUCES
|
Bolognaise
|
13,90 €
|
|
Napolitaine
|
13,90 €
|
|
Quatre Fromages
|
13,90 €
|
|
Boscaiola
|
13,90 €
|
|
Panna e prosciutto
|
13,90 €
|
|
Lasagne à la bolognaise
|
13,50 €
|
|
Lasagne végétarienne
|
13,50 €
|
|
Cannelloni gastronomiques
A la viande
|
13,50 €
|
|
Cannelloni à la florentine
Épinards, jambon, ricotta
|
13,50 €
|
|
Cannelloni à la truffe
|
14,50 €
|
|
Penne à la boscaiola
|
13,50 €
|
|
Penne à la sicilienne
Aubergines, œuf dur, tomate, mozzarella
|
13,50 €
|
|
Gnocchi à la sorrentina
|
13,90 €
|
|
Gnocchi à la boscaiola
|
13,90 €
|
|
Gnocchi pastorella
Fromages
|
13,90 €
|
|
COMBINAZIONE « ATRIUM »
|
21,00 €
|
Ravioli spinacci e ricotta, sauce quatre fromages
Triangoli à l’espadon
Triangoli à la crème de truffe
Gnocchi à la sorrentina
PIZZAS
|
Margherita
Tomate, mozzarella
|
8,00 €
|
|
Caprese
Tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, basilic
|
12,00 €
|
|
Diavola
Tomate, mozzarella, salami piquant
|
11,50 €
|
|
Regina
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
|
11,90 €
|
|
Pastorella
Tomate fraîche, mozzarella, fromage mixte
|
11,90 €
|
|
Pescatore
Tomate, mozzarella, fruits de mer
|
14,50 €
|
|
Parmigiana
Tomate, mozzarella, aubergine, œuf dur, jambon
|
12,50 €
|
|
Primavera
Tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan
|
14,90 €
|
|
Funghi
Tomate, mozzarella, champignons des bois
|
14,90 €
|
|
Atrium
Tomate fraîche, coppa, pecorino, copeaux de parmesan, roquette
|
15,90 €
|
|
Salmone
Tomate, mozzarella, saumon fumé
|
14,50 €
|
|
Scampi et roquette
Tomate fraîche, mozzarella
|
15,90 €
|
|
Napoletana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres
|
12,00 €
|
|
Végétarienne
Tomate, mozzarella, divers légumes frais, tomates séchées
|
13,50 €
|
|
Norcina
Saucisse, champignons mixtes, crème de truffe
|
15,90 €
|
Les ½ pizzas ne sont servies qu’aux enfants ou suivies d’un autre plat (-2,00 €)
POISSONS
|
Grillade mixte de poissons
|
25,50 €
|
|
Filet de sole meunière
|
21,50 €
|
|
Filet de sole à l’orange et safran
|
23,50 €
|
|
Filet de dorade poêlé aux légumes
|
21,50 €
|
|
Pavé d’espadon aux cèpes et roquette
|
23,50 €
|
|
Filet de rouget à la méditerranéenne
|
22,20 €
|
|
Filet de lotte aux poireaux et champignons
|
22,80 €
|
|
Filet de lotte grillé
|
22,20 €
|
|
Scampis à la truffe flambés au cognac
|
24,40 €
|
|
Scampis aux champignons de bois
|
23,50 €
|
|
Scampis grillés
|
22,50 €
|
VIANDES
|
Filet de bœuf grillé
|
23,50 €
|
|
Filet de bœuf « atrium »
Champignons, foie gras, truffe
|
26,50 €
|
|
Filet de bœuf aux cèpes
|
24,50 €
|
|
Filet de bœuf aux girolles
|
25,50 €
|
|
Filet de bœuf à la florentine
Roquette, vinaigre balsamique, fromage
|
26,00 €
|
|
Tagliata à la piémontaise
Champignons, fromage, crème de truffe
|
26,00 €
|
|
Entrecôte à la provençale
|
18,50 €
|
|
Entrecôte au chèvre
Chèvre chaud, lardons
|
21,50 €
|
|
Entrecôte grillée
|
18,00 €
|
|
Saltimbocca « Atrium »
|
18,90 €
|
|
Bocconcino alla romana
Escalope de veau, champignons, pecorino, jambon de parme, sauce aurore
|
19,50 €
|
|
Cordon bleu crème champignons
|
18,90 €
|
|
Escalope de veau crème champignons
|
18,50 €
|
|
Couronne d’agneau au four
|
23,50 €
|
|
Magret de canard à l’orange
|
22,80 €
|
|
Magret de canard aux trois poivres
|
22,80 €
|
DESSERTS
|
Coupe « Atrium »
Salade de fruits frais, glace vanille, coulis de framboises, crème chantilly
|
7,00 €
|
|
Coupe romana
Glace noisette, chocolat et vanille, gâteau au chocolat, chocolat chaud, crème chantilly
|
7,50 €
|
|
Coupe taormina
Glace amarena, fraise et pistache, gâteau au Grand Marnier, crème chantilly
|
7,50 €
|
|
Coupe sorentina
Sorbet citron, pêche, melon, crème de limoncello
|
7,00 €
|
|
Coupe traviata
Glace chocolat, vanille, fraise, banane, chocolat chaud, crème chantilly
|
7,50 €
|
|
Coupe copacabana
Glace café et chocolat, gâteau au café, crème chantilly
|
7,00 €
|
|
Coupe montanara
Glace fruits des bois, gâteau aux fruits des bois, crème de limoncello, crème chantilly
|
7,50 €
|
|
Coupe amarena
Glace vanille, amarena, crème chantilly
|
7,00 €
|
|
Café glacé
|
6,50 €
|
|
Dame blanche
|
7,00 €
|
|
Coupe de glace trois boules
|
6,00 €
|
|
Coupe de sorbet trois boules
|
7,00 €
|
|
Coupe limoncello
Sorbet citron, crème de limoncello
|
7,50 €
|
|
Pâtisserie maison
|
7,00 €
|
|
Tarte maison
|
7,00 €
|
|
Crêpe au sucre
|
6,00 €
|
|
Crêpe au chocolat
|
6,40 €
|
|
Crêpe « Atrium »
|
7,50 €
|
|
Tiramisu maison
|
7,00 €
|
|
Crème brûlée
|
6,50 €
|
|
Assiette de fromage
|
9,00 €
|
