Club 5 am Kinno
Le carpaccio de bœuf (notre spécialité)
L’HISTOIRE DU CARPACCIO
Le Harry’s bar, véritable institution vénitienne, fut fondé par Giuseppe Cipriani vers 1930. En 1950,
Cipriani inventa un plat de bœuf cru pour sa cliente, la comtesse Mocenigo, qui disait ne pouvoir manger de viande cuite. A cette époque, à Venise une grande exposition d’un peintre de la Renaissance dont les tableaux présentent beaucoup d’à-plats rouges. Cipriani baptisa son plat du nom du peintre : CARPACCIO.
Bien que le plat fut déjà répandu en Italie, il était inconnu au Luxembourg lorsqu’en 1982 il fut découvert au Harry’s bar par Charles Munchen. Aussi le mit-il sur sa carte dès 1983 à l’ouverture de son bar-restaurant à Luxembourg-ville, le CLUB-5-RUE-CHIMAY.
Le succès fut immédiat ! Dans des articles sur le Luxembourg (« Les capitales européennes »), le quotidien « LIBERATION » le signala à ses lecteurs. En 2002 et 2008, le CLUB-5 transporte ses pénates (…et son carpaccio) au CLUB 5 am park (piscine Esch) et CLUB 5 am kino ( UTOPOLIS, anciennement Remake )
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En entrée ou en plat accompagné de pommes frites et salade
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Entrée
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Plat
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Club 5 parmesan, basilic, rucola, câpres…
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11,50
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14,90
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Moutarde mayonnaise moutardée
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11,50
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14,90
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Italie copeaux de Parmesan, citron, basilic
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11,50
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14,90
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Américain sauce américaine et condiments frais
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11,50
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14,90
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Poivre vert mayonnaise au poivre vert
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11,50
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14,90
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Paris champignons et Parmesan râpé
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11,50
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14,90
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Palette un peu de tout
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11,50
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14,90
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Câpres câpres, citron, persil
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11,50
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14,90
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Mexicain guacamole, nachos
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11,50
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14,90
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Rossini au copeaux de foie gras et rucola
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16,90
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18,90
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Mozzarella mozzarella di bufala, basilic
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12,50
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15,90
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Brésaola viande des grisons, rucola, Parmesan
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15,90
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17,90
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Thon rouge thon rouge frais, Parmesan, rucola
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15,90
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17,90
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Omelettes
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Omelette nature, frites et salade
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10,50
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Omelette au fromage, frites et salade
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12,50
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Omelette aux jambon cuit et fromage, frites et salade
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13,50
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Les plats enfants
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Faux filet (purée maison, frites ou haricots verts) OU Penne tomates OU lasagne maison + glace surprise
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9.90
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NOTRE CARTE PERMANENTE
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V : végétarien - L : spécialité luxembourgeoise
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Entrées, Végétariens et salades
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Tartare de thon rouge au basilic
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14,90
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Tartare de saumon frais à l'aneth
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14,50
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V Tomates italiennes cerises grappe, mozzarella di bufala, rucola
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15,90
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L "Feierstengszalot" avec ou sans crudités maison
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Sans 12,90
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Avec 15,90
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V "Hamburger" de champignons frais, sauce soja, légumes et salade
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14,90
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Salade de volaille fermière sauce aigre douce
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15,90
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Salade aux scampis grillés, tomates et basilic
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16,90
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Salade au crottin de Chavignol chaud et miel du Pays
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14,90
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Salade de la mer à l'aneth, saumon frais et crevettes roses
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16,90
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Pâtes
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Spaghetti aux scampis façon ancien CLUB 5 rue chimay
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24,90
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V Lasagne maison tomate et mozzarella, salade
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15,90
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Spaghetti au saumon frais et aneth, salade
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18,50
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Spaghetti sauce tomates et ragoût de veau, salade
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16,90
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V Penne all'arabbiata (tomates et piments ou huile d'olive et piments)
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12,90
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Poissons
( arrivages quotidiens par la Poissonnerie Guillaume du centre ville )
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Scampis grillés à la marseillaise (beurre d'ail), riz et salade
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24,90
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Pavé de saumon frais à l'unilatéral, beurre blanc, riz, légumes
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19,50
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Daurade royale grillée à l'huile d'olive, pommes vapeur, légumes
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19,90
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Pavé de thon rouge à l'huile vierge, tomates, basilic, riz, légumes
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19,90
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Noix de saint jacques fraîches au beuure blanc, riz et légumes
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19,90
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Noix de saint jacques en salade à l'orange et citronnelle
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19,90
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Pavé de thon rouge au sésame et coriandre, nouilles sautées aux légumes
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19,90
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Viandes
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Magret de canard miel et citron vert, pommes de terre et légumes
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19,90
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Entrecôte de bœuf luxembourgeois 300g.,beurre, frites et salade
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26,90
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Hamburger de bœuf à cheval, oignons confits, frites et salade
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18,90
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Tagliata de bœuf à l'huile vierge, rucola, Parmesan, tomates, frites et salade
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19,90
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Escalope de veau luxembourgeois, crème champignons frais, frites et salade
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19,90
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Escalope de veau luxembourgeois panée, spaghetti tomates et salade
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19,90
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Choucroute royale ( petit salé, viennoise, mettwurst, lard )
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17,90
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L Blanquette de veau à la cancoillotte, riz (ancienne spécialité du CLUB 5)
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17,90
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Filet américain maison, frites et salade (préparé par nos soins)
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16,90
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Tartare de bœuf non préparé, frites et salade
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16,90
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Suggestions du marché
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En attendant les moules de Bouchot AOC…
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Salade d'avocats aux crevettes et écrevisses
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18,90
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Salade niçoise…la vraie…au thon rouge frais !
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16,90
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Salade de melon de Cavaillon et jambon du Pays
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18,90
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1/2 melon nature
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6,90
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1/2 melon au Porto rouge
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9,90
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Fraises au sucre et citron ou Chantilly
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5,90
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Coupe de fraises, glace vanille, coulis, Chantilly
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9,90
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DESSERTS PERMANENTS
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Les classiques…tous faits maison
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Tiramisu
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7,00
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Mousse au chocolat noir
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7,00
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
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7,00
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Fromage blanc et miel du pays, noisettes grillées
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7,00
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Tartelette aux framboises fraîches
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7,00
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Nougat glacé, nougatine et crème anglaise
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7,00
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Gâteau au chocolat, crème anglaise
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8,00
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Nos crèmes glacées et sorbets Mövenpick
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Vanille, Expresso croquant, Chocolat
Fraise, Citron, Fruit de la passion, Cassis
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2 boules 4.90
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3 boules 6.90
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Dame blanche, Café glacé
(crème Chantilly fraîche, sauce chocolat maison et café froid)
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8.90
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Café, Thés, Vins liquoreux et
sélection de digestifs
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Café, décaféiné, espresso
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2.30
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Irish coffee
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7,00
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Infusion menthe fraîche
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2.80
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Thés MARIAGE FRÈRES, Darjeeling, Earl grey, Jasmin,
vert Japon, Fruits rouges, vert - menthe, Marco Polo
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2.80
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Coteaux de l’Aubance ( vin blanc moelleux )…verre…
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4.90
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Marc de Riesling, Domaine Alice Hartman
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9.90
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Cognac Hennesy VS
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7,00
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Cognac Prunier VSOP
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8,00
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Armagnac
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7,00
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Calvados
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7,00
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Grappa Moscato
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7,00
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Vieille Prune Brana
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7,00
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Framboise, Mirabelle
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7,00
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Bailey’s, Averna, Limoncello, Amaretto
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7,00
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LES MIDIS DU CLUB 5
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DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H30 à 15h
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2 FORMULES à 10 et 14 €
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1 : PLATS DU JOUR AU CHOIX (poisson, viande cuisinée ou faux filet)
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10,00
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2 : PLATS DU JOUR AU CHOIX (poisson, viande cuisinée ou faux filet) avec 1 BOISSON FROIDE (soft, vin ou bière) et 1 BOISSON CHAUDE (café, thé)
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14,00
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LE MENU CINÉMA
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DU DIMANCHE AU JEUDI à PARTIR DE 14h
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1 CARPACCIO DE BŒUF + 1 BOISSON + 1 PLACE DE CINÉMA OFFERTE
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20,00
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OUVERT 7/7 DE 11H à 1H
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du lundi au vendredi : cuisine de 11h30 à 14h30 et de 17h à minuit
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week end et jours fériés : cuisine de 11h30 à minuit
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