Glaçon rouge Hôtel Sofitel
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Plateau Tendance 25.50 € |
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Capuccino de langoustines au safran Salade fraîcheur aux avocats, tomates, concombres et cœur de laitue Assortiment de fritures : gambas, calamars, oignons et samossa de légumes Assortiment de charcuteries Corse et salade de pois chiches Crème gourmande à la pistache Un verre de vin au choix parmi la sélection du Sommelier |
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Plateau Trendy 23.50 € |
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«Thaï Mayasan» |
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Soupe de crevettes et calamars Poulet au lait de coco Légumes aigre-doux au gingembre Sauté de porc aux champignons noirs Crème glacée au thé Matcha et biscuits à la noix de coco Un verre de vin au choix parmi la sélection du Sommelier |
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Plateau Season |
20.50 € |
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Cinq tendances au choix du Chef selon le marché Un verre de vin au choix parmi la sélection du Sommelier |
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Variation de Tapas |
8.50 € par personne |
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(A déguster à plusieurs) |
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Assortiment de bouchées gourmandes à grignoter Composé de fritures, légumes, fromages, charcuterie… |
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Soupes 4.90 € |
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Soupe de crevettes et calamars «Thaï» Ou Capuccino de langoustines au safran |
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Légumes 4.60 € |
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Aubergines marinées aux câpres de Sicile, olives et basilic Ou Salade fraîcheur aux avocats, tomates, concombres et cœur de laitue |
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Jambon et charcuteries Corse 9.20 € |
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Jambon Corse «Prizzutu» et bruschetta aux tomates fraîches et basilic Ou Assortiment de charcuteries Corse et salade de pois chiches |
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Fritures 5.80 € |
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Assortiment de gambas, calamars, oignons, samossa de légumes |
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Tubercules 3.80 € |
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Potatoas «salsa brava» |
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Côté viande 8.80 € |
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Magret de canard rôti à l’orange, écrasée de pommes de terre Vitelotte |
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Côté volaille 6.50 € |
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Poulet au lait de coco |
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Nos plats de la Mer 9.30 € |
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Cassolette de poissons et coquillages Ou Gambas grillées sur wok de légumes au gingembre |
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Fromages 3.80 € |
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Assortiment de fromages corses Ou Croquettes de Taleggio, bouquet de mâche aux noisettes |
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Douceurs de notre Chef pâtissier 4.20 € |
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Crème glacée au thé Matcha et biscuits à la noix de coco Ou Crème gourmande à la pistache |




