LUX-E Cosi
FORMULE DEJEUNER DU LUNDI 4 JUILLET AU VENDREDI 8 JUILLET
ENTREES
Assortiment de sushis (6 pièces)
Paupiette de saumon à l’aneth
Crème Agnès Sorel (soupe froide)
PLATS
Tarte aux légumes, salade coleslaw
Filet de loup au beurre blanc, pommes vapeur
Brochette de bœuf marinée, béarnaise, frites, salade
DESSERT
Mousse à la mangue et kiwi
|
Un plat
|
12,50 €
|
|
Une entrée et un plat OU un plat et un dessert
|
19,50 €
|
|
Menu complet
|
25,50 €
|
|
LES ENTREES
|
ENTREE
|
PLAT
|
|
Croustillant de chèvre et sa fondue de poireaux au miel
|
10.00
|
17.00
|
|
Salade paysanne (tomates, croûtons, lardons et œuf)
|
9.00
|
16.50
|
|
Salade Lux e Cosi (scampis, saumon fumé, tartare de coquilles St-Jacques, mangue, vinaigrette aux agrumes
|
16.00
|
20.00
|
|
Tartare de saumon frais aux herbes fraîches
|
11.00
|
17.50
|
|
Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive et parmesan (servi avec frites maison en plat)
|
14.50
|
16.50
|
|
Carpaccio de bœuf à la sauce moutardée (servi avec frites maison en plat)
|
14.00
|
16.00
|
|
Melon et jambon de pays
|
14.00
|
16.50
|
|
Assortiment de sushis
|
18.00
|
28.00
|
|
|
|
|
|
LES DOUCEURS ITALIENNES
|
|
|
|
Risotto safrané aux palourdes
|
|
17.50
|
|
Ravioli maison de ricotta et épinards aux deux sauces
|
|
16.00
|
|
Tagliatelles terre et mer (gambas, langoustine, volaille et cèpes)
|
|
18.50
|
|
Pennes au pesto, pignons de pins, huile d’olive, basilic, parmesan reggiano
|
|
15.50
|
|
|
|
|
|
LES PLATS
|
|
|
|
Steak tartare, frites maison et salade
|
|
19.50
|
|
Assiette de jambon mixte de pays (cru et cuit), frites maison et salade
|
|
17.50
|
|
Hamburger Lux e Cosi, frites maison et salade
|
|
14.00
|
|
Magret de canard à l’orange, légumes et gratin Dauphinois
|
|
24.00
|
|
Entrecôte, frites maison, salade (sauce au choix : béarnaise, marchand de vin, beurre maître d’hôtel)
|
|
21.50
|
|
Filet de bœuf grillé (sauce au choix : béarnaise, marchand de vin, beurre maître d’hôtel), gratin Dauphinois et légumes grillés, crème aux herbes et fromage frais à la ciboulette
|
|
27.50
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Filet de bœuf Rossini (Toast, escalope de foie gras, sauce au porto), gratin Dauphinois et légumes grillés
|
|
30.00
|
|
Escalope de veau Saltimboca et tagliatelles fraîches et légumes grillés
|
|
24.00
|
|
Selle d’agneau rôtie au thym, gratin Dauphinois et légumes grillés
|
|
26.00
|
|
|
|
|
|
Filets de dorade Provençale (sauce tomate, basilic, échalotes, écrasé de pommes de terre et légumes)
|
|
20.50
|
|
Grillade de poissons (scampis, gambas, filet de rouget, saumon), riz et légumes grillés
|
|
24.00
|
|
Filet de thon snacké et fumé sur table, écrasée de pommes de terre rattes aux olives, salades d’herbes, huile vierge
|
|
27.00
|
|
|
|
|
|
LE FROMAGE
|
|
|
|
L’assiette de cinq fromages affinés
|
|
10.00
|
|
|
|
|
|
LES DESSERTS
|
|
|
|
Tiramisu aux fruits rouges et spéculos
|
|
7.50
|
|
Bavarois au melon et à la menthe
|
|
7.00
|
|
Moelleux au chocolat et aux noisettes
|
|
7.50
|
|
Croustade aux pommes flambées à l’Armagnac
|
|
7.00
|
|
Marquise au chocolat / pistache
|
|
6.50
|
|
Coupe de fraises Chantilly et amandes grillées
|
|
6.00
|
|
Carpaccio d’ananas au sirop de gingembre
|
|
6.50
|
|
Les sorbets et crèmes glacées (3 parfums au choix)
|
|
6.50
|