Melusina
CARTE CLASSIQUE
Midi & Soir
Midi & Soir
LES ENTREES
Supplément de 3 euros sur toutes nos entrées servies en plat
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Makis california rolls
(Saumon fumé, concombre, fromage Philadelphia & sésame) |
14,50 €
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Oeufs brouillés version 2011
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12,50 €
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| Salade crabe à la mangue, Accompagnée de sa vinaigrette à la coriandre |
15,50 €
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| Tartare de boeuf, aux saveurs d'Asie
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15,00 €
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LES PLATS
Tous nos carpaccios sont servis avec frites et salade à volonté.
| * Filet de boeuf dans son jus Façon "boeuf en daube" & purée mousseline au sel fumé |
26,00 €
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Suprême de canette à l'orange,
A la façon du Chef |
24,00 €
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| Carré d'agneau parfumé aux épices asiatiques, Sauce saké mirin soya & purée de pommes de terre au chili |
24,50 €
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| Bar
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19,00 €
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Spaghettis frais Asia Style
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13,50 €
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Spaghettis frais Asia Style aux scampis
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16,50 €
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CARTE DU SOIR
Uniquement le soir.
Uniquement le soir.
Notre carte du soir est renouvelée tous les mois.
FORMULE A 38 €
Une entrée, un plat et un dessert au choix dans notre carte du soir.
Les Entrées
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Makis california rolls
(Saumon fumé, concombre, fromage Philadelphia & sésame)
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14,50 €
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| Oeufs brouillés version 2011
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12,50 €
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Salade crabe à la mangue,
Accompagnée de sa vinaigrette à la coriandre
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15,50 €
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| Tartare de boeuf, aux saveurs d'Asie
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15,00 €
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Nos entrées ne sont pas servies en plats.
Les Plats
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* Filet de bœuf dans son jus
Façon "boeuf en daube" & purée mousseline au sel fumé |
26,00 €
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Suprême de canette à l'orange, |
24,00 €
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Carré d'agneau parfumé aux épices asiatiques,
Sauce saké mirin soya & purée de de pommes de terre au chili |
24,50 €
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| Bar poêlé minute, sur purée d'haricots coco blanc, Cannelini & émulsion aux olives |
24,00 €
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* Supplément de 1,5 € pour le filet de bœuf
Les Desserts
Tous nos desserts au choix sont à 9€
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Trilogie de sorbets maison
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Variation autour du caramel
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Dame blanche maison revisitée
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Carpaccio d'ananas & huile à la citronnelle
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SPECIALITE
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Champagne – Chardonnay
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10,50 €
La coupe
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Cuvée Grande Réserve Gallimard Père & Fils
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68,00 €
La bouteille
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