Restaurant Joël Schaeffer
Cuisine française
Moselle Localiser
1, rue Haute
L-6680 Mertert
T. 26 71 40 80
F. 26 71 40 81
Il en a fait du chemin, ce jeune et talentueux chef, n’hésitant pas à parfaire régulièrement l’apprentissage de ce bel artisanat qu’est la cuisine. Il a récemment approfondi ses connaissances dans le domaine de la confiserie et de la pâtisserie et le chocolat n’a plus de secrets pour lui. La carte est élégante et inventive, six entrées, trois poissons, trois viandes, quotidiennement rafraîchie par les suggestions du marché. Pour en faire le tour, optez pour le menu dégustation à sept plats compté 58 €. Quant au livre des vins, il ne réserve pas moins de quatre pages aux crus de la Moselle luxembourgeoise! Du vendredi soir au dimanche soir, une limousine Audi assure votre transport domicile-restaurant et retour! Service traiteur.
Proposition
Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion et vinaigrette à la Tequila / Roulé de lapin fermier aux pruneaux, cuisse confite et ravioles à la carotte / Variation autour du chocolat / Grand cru, 75 €.
Livraison
26 71 40 80, Grand-Duché
Congés
Une semaine en août.
Heures d'ouverture
| Lundi | - | - |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Repas | Décor | Service | Votes |  |
|---|---|---|---|---|
| 4.0 | 3.3 | 3.3 | 3 | 3.6 |
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Air conditionné
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Lunch rapide
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Chiens admis
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Parking privé
50, (salle de banquet : 70)
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MasterCard
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American Express
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Bancomat
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Visa
iPhone app
L'application est "free" et disponible dès maintenant. C'est un projet réalisé en joint-venture avec RTL newmedia.
Opinions
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Frédéric Lens NEWCOMER Homme |
Pas d’opinion sur ce commentaire |
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7 février 2010 / Nous y sommes allé en groupe, à 8 personnes. Commençons par le positif : la qualité du repas : EXCELLENT, rien à redire. Par contre, le service... Quel gâchis. Et pourtant, il n'y avait que 2 tables réservées en dehors de la notre ! D'abord, le serveur n'a pas pris le temps de débarrasser nos vestes... Ensuite, les plats ont été amenés en trois fois... à 5 minutes d'intervalle ! (viandes, puis 5 minutes plus tard les premiers poissons, pour finir 10 minutes plus tard par le dernier plat - c'est inacceptable dans ce type de restaurant !). Pour suivre, au moment du café, le garçon n'a pas cru bon de nous expliquer les différents sucres... ce qui fait que ma femme a fini avec un café au poivre.... Qui a été remplacé sans rechigner mais bon, c'est dommage ! Enfin, au moment de partir, nous apprenons... Que le chef n'était même pas là ce soir ??? C'est le pompon !!!! Néanmoins, nous avons très bien mangé... Dommage pour tous ces petits désagréments qui bout à bout nous ont donné une image négative du restaurant. |
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ronny schmitz NEWCOMER
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Pas d’opinion sur ce commentaire |
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6 février 2010 / tres bon restaurant |
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jacques demarque TEAM
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La majorité des personnes est d’accord avec ce commentaire (1+ / 0-) |
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18 novembre 2009 / une très bonne adresse à 15 minutes de la ville par l'autoroute |
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