4 février 2012 /

J'ai testé aujourd'hui le MENU DU DRAGON proposé au prix exceptionnel de 47 euros par personne dans le cadre du Nouvel An Chinois :11 plats différents à déguster, spécialités des régions de Shanghai, Canton et du Sichuan avec vin inclus, cela paraissait très alléchant ! "Laissez-vous surprendre" disait le flyer, et effectivement la surprise fut TOTALE !! La première assiette comportait 2 sortes de dim sums, un nem, un beignet de scampi, quelques petits morceaux de poulet frit et une sorte de feuilleté ; le deuxième plat était lui constituté de quelques petits morceaux de poulet et poisson. On nous apporta ensuite une assiette avec par personne une clémentine, un litchi, une cigarette au fromage. Le premier plat avait été commenté par la serveuse, les deuxième et troisième ne le furent pas. Là commença l'attente, dans cette salle sans cachet du 1er étage, à mille lieues au niveau décoration des salles du rez-de-chaussée : quand arriverait le 4e plat ? Après 30 minutes d'attente nous avons réalisé, en voyant nos voisins de tables de part et d'autre demander l'addition, qu'il n'y aurait pas de 4e plat, ni de 5e et encore moins de 11e plat !!! Il était écrit 11 plats sur le flyer, en fait il aurait fallu écrire 11 bouchées !! Première fois dans ma vie où je ressors d'un restaurant avec la faim au ventre et surtout avec l'amertume de mettre faite avoir d'une façon MAGISTRALE !! LE ZAI, j'y étais allée voici 18 mois, la cuisine avait été excellente, le cadre très agréable, ainsi que le service attentionné. Ce soir ma conclusion est P.L.U.S J.A.M.A.I.S !!

11 mai 2010 /

Terrible greacy food, pleasant service, much too expensive I do not recommend

7 décembre 2009 /

La première chose que l'on apprécie au Zai, en entrant, c'est le raffinement du décor. Bois sombres, lumière feutrée, artisanat et art asiatique sobre et de bon goût ! ouf ! Exit les dragons dorés, lumières criardes, surfaces faussement laquées, tableaux animés de "jolies" cascades et autres couchers de soleil. On respire ! L'annexe de la Cuisine de Zheng défend ses couleurs...et le fait bien. Jolies salles intimes, salons privés à l'étage, yourte dans le jardin...tout y est. La cuisine, ensuite. Une carte raffinée avec quelques clins d'oeil à l'adresse historique comme le fameux canard laqué croustillant ou la daurade en écureuil (sic!). De savoureux sushis à la carte ou en assortiment (possibilité de take out), des plats végétariens copieux et une palette de saveurs ecclectiques et savoureuses. On reviendra... On déplore un peu le manque de chaleur et d'attention du service : c'est parfois long, pas d'assistance au "dépiotage" de la fameuse "daurade écureuil" et des explications plus qu'évasives sur les plats de la carte...c'est dommage car on se sentait l'humeur curieuse....on a parfois l'impression de gêner quand on demande....vraiment dommage. Cela vaudrait alors, faute de vocation pédagogique, une carte détaillée pour chaque plat avec l'explication et les ingrédients...ça ne coûte rien ....et ça instruit. C'est le seul bémol que je mettrais. Petit parking devant le restaurant.