Expogast moins cinq mois
Tous les quatre ans, Expogast réunit pendant cinq jours les métiers de la gastronomie à Luxexpo-The Box. C’est fin novembre, dans cinq mois tout juste.
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Nouvelle craft beer made in Luxembourg
La Brasserie Simon annonce la sortie d’une nouvelle bière dans la gamme Ourdaller. La Karel revendique ses racines dans l’Oesling.
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Connaissez-vous l’ail noir?
Le 3e International Black Garlic Summit se tiendra au Japon en septembre. Une délégation luxembourgeoise sera présente.
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La recette de Sarah
Vous cherchez à cuisiner une tarte flambée à la maison ou une nouvelle recette facile et rapide à préparer? Sarah Mignani (La Rivière Rose) propose une recette revisitée de la flammekueche végétarienne avec du fromage de chèvre, du miel et des noix.
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Le vin du moment
Le choix d’Agnès et Sébastien Rouillaux, Craft et Compagnie (champagnes d’artisans vignerons d’exception).
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Massimo Bottura revient en tête des «World’s 50 Best Restaurants»
Après Londres, New York et Melbourne, c’est à Bilbao que la célèbre liste des 50 meilleurs restaurants du monde a été dévoilée.
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Toutes les régions de la Botte
Le nouveau restaurant Alterego met la cuisine régionale italienne à l’honneur. Un concept original et savoureux.
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Kinnekswiss loves... à Luxembourg
Suite au grand succès de l’année passée du concert en plein air sur la Kinnekswiss au parc municipal à Luxembourg, le Luxembourg City Tourist Office a le plaisir d’annoncer le nouveau programme sous le nom «Kinnekswiss loves...». L’objectif est de mettre en valeur ce lieu emblématique par l’organisation d’événements appropriés.
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Damien Klein n’en fait qu’une bouchée
Le chef lance Appetizer, un nouveau concept entre take-away et événementiel. Comme toujours, il bouscule les codes.
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Entre Bretagne et Méditerranée
Le nouveau menu «Les Floralies» du restaurant Les Roses fait le grand écart entre des produits de provenances très différentes: le homard de Bretagne et l’huile d’olive de la Méditerranée. Explorator a testé le menu.
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Richard Karacian
Le CEO de Maison Moderne a pris ses marques à Luxembourg et propose de nous emmener à la découverte de quelques restaurants qui lui plaisent.
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Simplicité italienne
La Trattoria da Gino vient d’ouvrir dans le quartier Gare: une adresse fraîche et simple.
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We’re jamming à L’Atelier du Windsor
Un avant-goût de vacances avec les Summer Jam BBQ à L’Atelier du Windsor. À découvrir ou à redécouvrir, nos Jam BBQ sont incontournables cet été. Au programme, BBQ en live cooking, cocktails & live DJ set en terrasse… Ambiance garantie.
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Le rivaner de Vinsmoselle classé en Belgique
Une étude des BIB (Bag in box) porte le vin luxembourgeois en 3e position des blancs.
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