Le chef de l’Apdikt, Mathieu Van Wetteren, est un des nombreux chefs qui ont contribué au livre «Luxembourg, gastronomie & patrimoine» (Éditions Europe Luxembourg). Nous en avons extrait une recette.
Lire la suite La recette de Mathieu
À la tête du blog Hungry Italian in Town, Giovanni Farinella est très exigeant en matière de cuisine. De cuisine italienne surtout. Rien de mieux que de faire le plat soi-même.
Lire la suite La recette de Giovanni
Le chef américain Jeremy Fox a révolutionné la cuisine à base de légumes. Voici une des 150 recettes issues du livre «Légumes» qui vient de paraître chez Phaidon.
Lire la suite La recette de Jeremy
Le chef du restaurant L’Avenue nous livre une recette très travaillée qui met l’eau à la bouche.
Lire la suite La recette d’Arnaud Deparis
Pour célébrer l’ouverture de Cômo, son restaurant inspiré de son terroir et de ses valeurs familiales, Renato Favaro nous donne une recette classique et simple qui séduira tous les palais.
Lire la suite La recette de Renato
De retour de vacances au Liban, la jeune femme n’a eu de cesse de retrouver les saveurs levantines d’une des pâtisseries les plus remarquables du Moyen-Orient: le baklava.
Lire la suite La recette de Marine
Pour célébrer les changements au Fin Gourmand, devenu Beta, Nicolas Szele nous donne une recette de saison, twistée avec des influences asiatiques.
Lire la suite La recette de Nicolas
Voilà une salade simple et rapide à faire qui rafraîchira les tables estivales.
Lire la suite La recette de Martine
Vous cherchez à cuisiner une tarte flambée à la maison ou une nouvelle recette facile et rapide à préparer? Sarah Mignani (La Rivière Rose) propose une recette revisitée de la flammekueche végétarienne avec du fromage de chèvre, du miel et des noix.
Lire la suite La recette de Sarah
Vous voulez un dessert simple, qui présente bien et qui va épater vos invités? Claudia Zanchetta a la recette qui va vous plaire et qui va leur en mettre plein la vue.
Lire la suite La recette de Claudia
Jérémmy Parjouet, chef du restaurant Lion d’Or à Strassen, sublime l’asperge avec du foie gras.
Lire la suite La recette de Jérémmy
René Mathieu, chef de La Distillerie, est certainement le plus en pointe en matière de cuisine végétale. Il partage une recette printanière.
Lire la suite La recette de René
Le chef de l’Hostellerie du Grünewald propose une recette végétarienne qui met à l’honneur le pois chiche, très à la mode en ce moment.
Lire la suite La recette de Clovis
Le chef du restaurant La Cristallerie partage une recette originale qui mélange inspiration japonaise et produits français.
Lire la suite La recette de Fabrice