Broutgaass

Française
Strassen - Nouveau

Au niveau du décor, l’ambiance de brasserie a été conservée, mais éclaircie. On se réjouit de retrouver les photos anciennes qui présentent  l’univers de la boulangerie d’antan. À la carte, c’est une cuisine française plutôt classique qui travaille des produits frais et de saison.

Une nouvelle équipe, autour de Eric et Jamak – les propriétaires – et de Dider et Marie-Claude – en salle – fait revivre l’endroit. Le midi, le menu lunch à 13€ est de bon aloi, faute de chercher dans l’originalité. Un tableau de suggestions complète les propositions du midi: terrine de campagne, foie gras et confiture de figues, tartare, faux-filet aux champignons ou dos de cabillaud pour l’instant. C’est bien servi, c’est tendre, c’est frais. Le client du déjeuner y trouvera son compte.

Le soir, le niveau grimpe d’un cran et les propositions se font plus bistronomiques: velouté de panais, œuf cocotte aux truffes, croustillant de lard, suprême de pintade aux châtaignes, céleri confit, filet de bœuf longue maturation, côte de veau à basse température, thon mi-cuit en croûte de sésame et même un très tendance hot bowl avec le poisson selon arrivage.


Horaires de service

Lundi :
11:45-14:00 18:30-22:30
Mardi :
11:45-14:00          -
Mercredi :
11:45-14:00 18:30-22:30
Jeudi :
11:45-14:00 18:30-22:30
Vendredi :
11:45-14:00 18:30-22:30
Samedi :
         - 18:30-22:30
Dimanche :
Fermé

Informations générales

Strassen
8, rue des Prés
L-8039 Centre (Luxembourg)

  • Options

    • Nombre de couverts Nombre de couverts: 70
  • Accueil et confort

    • Accès handicapés Accès handicapés
    • Chiens admis Chiens admis
  • Services et labels

    • Lunch rapide Lunch rapide
    • Groupe Groupe: 70
  • Moyens de paiement

    • Visa/Mastercard Visa/Mastercard
    • Ticket restaurants Ticket restaurants
    • VPay / Maestro VPay / Maestro


Ouvert aujourd'hui jusqu'à 14:00

Réservation en ligne non disponible

Vous voulez que ça change ?

Faites-le savoir !