Clairefontaine

Gastronomique
Luxembourg, Vieille ville - Business - Au top

Après bientôt 15 ans aux commandes du restaurant, Arnaud Magnier ne cesse de nous étonner avec des préparations toujours inventives et magnifiant les produits sélectionnés avec la plus grande attention. Si c’est le terroir français qui inspire ce chef étoilé, les voyage est toujours présent dans l’assiette. La poularde de Bresse cuite en vessie reste la spécialité incontournable de la maison, mais on lorgne volontiers sur le reste de la carte. Service à la fois professionnel et détendu, cornaqué par Edwige, la femme du chef.


Jolie attention : on reçoit une petit cake en partant.

Pas grand-chose à ce niveau, la déco est une affaire de goût.

Suggestions

Un tartare de gambas black Tiger et d’asperges blanches Luxembourgeoises sous une gelée de carapaces à l’estragon, tartare, chips de pain gris et sauce Raifort 40€ * Le cabillaud de ligne en deux textures, « un sandwich » croustillant aux écrevisses laquées, et un pavé cuit à l’unilatéral, une embeurrée de rattes à l’ail doux 36€ * Le traditionnel soufflé chaud au Grand Marnier tout en légèreté et ses madeleines à l’orange 19€

Horaires de service

Lundi :
12:00-14:00 19:15-21:30
Mardi :
12:00-14:00 19:15-21:30
Mercredi :
12:00-14:00 19:15-21:30
Jeudi :
12:00-14:00 19:15-21:30
Vendredi :
12:00-14:00 19:15-21:30
Samedi :
Fermé
Dimanche :
Fermé

Informations générales

Luxembourg (Vieille ville)
9, place de Clairefontaine
L-1341 Capitale (Luxembourg)

  • Options

    • Nombre de couverts Nombre de couverts: 40
  • Accueil et confort

    • Chiens admis Chiens admis
    • Accès handicapés Accès handicapés
    • Enfants bienvenus Enfants bienvenus
  • Exceptions alimentaires

    • Plats sans gluten Plats sans gluten
    • Alternatives pour allergiques Alternatives pour allergiques
  • Services et labels

    • Lunch rapide Lunch rapide
    • Euro-Toques Euro-Toques
    • Groupe Groupe: 45
  • Moyens de paiement

    • American Express American Express
    • Visa/Mastercard Visa/Mastercard
Ouvert aujourd'hui jusqu'à 21:30

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