Quai des Saveurs

Gastronomique
Hagondange - Au top

Une adresse gastronomique contemporaine où Frédéric Sandrini recherche les meilleurs produits régionaux : pigeon, biche... Auréolé d’une étoile, il possède un vivier, ce qui garantit une fraîcheur exceptionnelle des poissons.


Somptueux plateau de fromages qui incite tout au long du repas à garder une petite place pour pouvoir en profiter.

La décoration de la salle (assez froide) et le service ne sont pas à la hauteur de la cuisine.

Suggestions

Thon rouge en tartare, gelée d'eau de tomate, pomme verte, basilic, manzana / Turbot étuvé, petits légumes, pâte de citron rôtie, Hollandaise au miso / Apple toffee crémeux chocolat dulcey, pommes vertes, 70 euros.

Horaires de service

Lundi :
Fermé
Mardi :
12:00-13:15 19:00-21:15
Mercredi :
12:00-13:15 19:00-21:15
Jeudi :
12:00-13:15 19:00-21:15
Vendredi :
12:00-13:15 19:00-21:15
Samedi :
12:00-13:15 19:00-21:15
Dimanche :
12:00-13:15          -

Informations générales

Hagondange
69, rue de la Gare
F-57050 Lorraine (France)

  • Accueil et confort

    • Accès handicapés Accès handicapés
    • Terrasse Terrasse
  • Services et labels

    • Lunch rapide Lunch rapide
  • Moyens de paiement

    • Visa/Mastercard Visa/Mastercard
    • American Express American Express
Fermé aujourd'hui

Réservation en ligne non disponible

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