Le chef de l’Apdikt, Mathieu Van Wetteren, est un des nombreux chefs qui ont contribué au livre «Luxembourg, gastronomie & patrimoine» (Éditions Europe Luxembourg). Nous en avons extrait une recette.
Read more La recette de Mathieu
À la tête du blog Hungry Italian in Town, Giovanni Farinella est très exigeant en matière de cuisine. De cuisine italienne surtout. Rien de mieux que de faire le plat soi-même.
Read more La recette de Giovanni
Le chef américain Jeremy Fox a révolutionné la cuisine à base de légumes. Voici une des 150 recettes issues du livre «Légumes» qui vient de paraître chez Phaidon.
Read more La recette de Jeremy
Le chef du restaurant L’Avenue nous livre une recette très travaillée qui met l’eau à la bouche.
Read more La recette d’Arnaud Deparis
Pour célébrer l’ouverture de Cômo, son restaurant inspiré de son terroir et de ses valeurs familiales, Renato Favaro nous donne une recette classique et simple qui séduira tous les palais.
Read more La recette de Renato
De retour de vacances au Liban, la jeune femme n’a eu de cesse de retrouver les saveurs levantines d’une des pâtisseries les plus remarquables du Moyen-Orient: le baklava.
Read more La recette de Marine
Pour célébrer les changements au Fin Gourmand, devenu Beta, Nicolas Szele nous donne une recette de saison, twistée avec des influences asiatiques.
Read more La recette de Nicolas
Voilà une salade simple et rapide à faire qui rafraîchira les tables estivales.
Read more La recette de Martine
Vous cherchez à cuisiner une tarte flambée à la maison ou une nouvelle recette facile et rapide à préparer? Sarah Mignani (La Rivière Rose) propose une recette revisitée de la flammekueche végétarienne avec du fromage de chèvre, du miel et des noix.
Read more La recette de Sarah
Vous voulez un dessert simple, qui présente bien et qui va épater vos invités? Claudia Zanchetta a la recette qui va vous plaire et qui va leur en mettre plein la vue.
Read more La recette de Claudia
Jérémmy Parjouet, chef du restaurant Lion d’Or à Strassen, sublime l’asperge avec du foie gras.
Read more La recette de Jérémmy
René Mathieu, chef de La Distillerie, est certainement le plus en pointe en matière de cuisine végétale. Il partage une recette printanière.
Read more La recette de René