La cuisine libano-syrienne a le vent en poupe et plusieurs restaurants répondent à cet engouement. Un panel de fines gueules a testé les spécialités incontournables: houmous et baba ganoush.
Read more Houmous et baba ganoush au banc d’essai
Tradition bien ancrée, la galette des Rois revient sur la table chaque année après les fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre pour célébrer l’Épiphanie. Explorator a procédé à un test de cinq galettes achetées dans des pâtisseries de Luxembourg.
Read more Blind test: quelle est la meilleure galette?
Le restaurant Les Roses s’associe à la maison de champagne de Venoge pour signer un menu «Floralies» d’exception. Explorator l’a testé.
Read more Un accord majeur entre champagnes et Saint-Jacques
L’expérience Dinner in the Sky a démarré ce mercredi avec un repas de haut vol servi par Renato Favaro et Mathieu Van Wetteren à 42m du sol. Explorator y était.
Read more Les étoiles dans les étoiles
Pour bien profiter de l’été, on a envie de manger dehors. Ce n’est pas une raison pour mal manger. Voici une sélection où allier bonne table et belle terrasse, soleil et ombre, service de qualité et cadre agréable.
Read more Au soleil - Hors de la capitale
Pour bien profiter de l’été, on a envie de manger dehors. Ce n’est pas une raison pour mal manger. Voici une sélection de restaurants où allier bonne table et belle terrasse, soleil et ombre, service de qualité et cadre agréable.
Read more Au soleil - Pour boire en mangeant
Pour bien profiter de l’été, on a envie de manger dehors. Ce n’est pas une raison pour mal manger. Voici une sélection de restaurants où allier bonne table et belle terrasse, soleil et ombre, service de qualité et cadre agréable.
Read more Au soleil – Bonnes mangeailles urbaines
Pour bien profiter de l’été, on a envie de manger dehors. Ce n’est pas une raison pour mal manger. Voici une sélection de restaurants où allier bonne table et belle terrasse, soleil et ombre, service de qualité et cadre agréable.
Read more Au soleil – Avec la culture en plus
Pour bien profiter de l’été, on a envie de manger dehors. Ce n’est pas une raison pour mal manger. Voici une sélection de restaurants où allier bonne table et belle terrasse, soleil et ombre, service de qualité et cadre agréable.
Read more Au soleil – On se lèche les babines
Pour son gala annuel, l’association Euro-Toques a convié sa bande de «Jonk Chefs» à créer un menu supervisé par les «expérimentés». À déguster le 26 juin au Sofitel Europe. Découverte en avant-première et à dose de dégustation.
Read more 24 chefs aux fourneaux
Pour Pâques, Explorator a fait le tour des pâtisseries pour attraper lapins, poussins et autres œufs. Pâtissiers et chocolatiers bousculent les traditions avec des créations nouvelles. Sélection gourmande.
Read more Pâques sans casser les œufs
Une soirée d’exception pour des produits exceptionnels. C’est ce que Um Plateau proposait pour présenter les viandes de l’artisan boucher Dierendonck.
Read more Ambiance carnivore