Anna & Paul

Glacier

Bertrange

Bonne surprise dans cette rue industrieuse: un glacier vient de faire son apparition. Paul (de son vrai nom Pavel) et sa fille Anna (qui n'a que 10 ans, mais son mot à dire) propose de glaces de grande qualité, peu sucrées, réalisées avec de bons produits (notamment du lait luxembourgeois bio) et goûteuses. Le fruit est bien présent, le crémeux n'est pas oublié et les saveurs respectées. Les recettes les plus originales font régulièrement leur apparition pour faire découvir de nouveaux parfums: cacahouète, concombre, guimauve, mais aussi grenade-poivron (une recette du Turkménistan), foie gras, vin doux de corse, fleur de mauve...