Beet

Végétarienne

Luxembourg, Centre-ville - Petit mais costaud

Un fast-food végétarien ? Voilà une idée qui surfe sur la tendance et qui place enfin Luxembourg au rang d’une capitale trendy. Le nom est une référence au terme allemand « Gemüsebeet » qui signifie jardin de légumes. À la carte, on trouve des burgers veggie, mais également des salades, des soupes ou des falafels. En menu ou au choix, accompagnés de frites maison et d’un jus centrifugé minute. On aime également la déco design et épurée, d’influence largement scandinave. Plus qu’un restaurant, une alliance de tendances !

Tout est fait maison et estampillé vegan, même la mayonnaise !

Quelques ajustements au niveau du service sont à prévoir. On aurait aimé des pains moins « mous » !