Réimerwee

Formules lunch 

Buffet de hors d’oeuvres + plat du jour Vorspeisen-Buffet + Tagesgericht .................................................................................................................. 11,20 € 

Plat du jour + dessert du buffet Tagesgericht + Nachtisch vom Buffet ........................................................................................................... 11,20 € 

Buffet de hors d’oeuvres + plat du jour + dessert du buffet Vorspeisen-Buffet + Tagesgericht + Nachtisch vom Buffet ....................................................................14,00 € 

Hors d’oeuvres du buffet 

Entrée - Vorspeise................................................ 3,90 € Plat - Hauptgericht..................................... 8,40 €

Suggestions et plats du moment - Unsere Empfehlungen 
Chèvre chaud, salade d’endives et cerneaux de noix / 1 - 3 - 7 - 8 - 10
Chicoréesalat mit warmem Ziegenkäse und Nusskernen...................................................................... 13,90 €
Risotto aux légumes d’hiver / 3 - 7 - 12
Risotto mit Wintergemüse................................................................................................................................. 14,90 €
Steak de chevreuil, chou rouge braisé, spaëtzles / 1 - 3 - 7
Hirschsteak, geschmorter Rotkohl, Spätzle................................................................................................. 16,90 €
Médaillon de lotte à la fondue de poireaux / 4 - 7
Seeteufelmedaillon mit cremigem Lauchgemüse ....................................................................................16,90 €
Magret de canard aux airelles et miel d’accacia / 1 - 7
Entenbrust mit Preiselbeeren und Akazienhonig......................................................................................17,90 €

Salades de saison - Salate der Saison
Salade frisée aux lardons (salade, lardons, oeuf, pommes de terre) / 1 - 3 - 7 - 12
Friséesalat mit Speckwürfeln (Salat, Speck, Sahne, Eier, Kartoffeln)................................................... 13,90 €
Saalde chaude de scampis sautés aux petits légumes / 2 - 3 - 9 - 10
Warmer Salat mit gebratenen Scampi an kleinem Gemüse.................................................................. 13,90 €
Salade César
(salade, filet de poulet, copeaux de parmesan, vinaigrette blanche) / 1 - 3 - 4 - 7
Caesar Salad (Salat, Hühnchenfilet, Parmesanspäne, weiße Vinaigrette)......................................... 13,90 €
Salade de saumon grillé aux cranberries
(salade, filet de saumon grillé, cranberries, clémentine) / 3 - 4 - 10
Salat mit gegrilltem Lachs und Cranberries
(Salat, gegrilltes Lachsfilet, Cranberries, Clementinen)............................................................................14,90 €
Duo de jambon de Pays pommes de terre sautées / 3 - 7 - 9 - 10
Landschinken-Duo, Bratkartoffeln...................................................................................................................14,90 €

Nos pâtes - Pasta
Spaghetti bolognaise / 1 - 9
Spaghetti bolognese............................................................................................................................................ 13,50 €
Penne All’Arrabiata / 1
Penne all’arrabbiata...............................................................................................................................................13,50 €
Gnocchis, sauce quatre fromages / 1 - 7
Gnocchi ai quattro formaggi .............................................................................................................................13,90 €

Hamburger - Hamburger

Hamburger de boeuf / 1 - 6 - 11
Hamburger vom Rind ......................................................................................................................................... 14,90 €
Hamburger de boeuf au cheddar / 1 - 3 - 6 - 7 - 10 - 11
Hamburger vom Rind mit Cheddar................................................................................................................ 14,90 €
Reim’burger / 1 - 3 - 6 - 7 - 11
Reim’burger............................................................................................................................................................. 15,50 €
Hamburger de boeuf au chèvre frais / 1 - 6 - 7 - 11
Hamburger vom Rind mit frischem Ziegenkäse........................................................................................ 15,50 €
Hamburger de boeuf à cheval / 1 - 3 - 6 - 11
Hamburger mit Pferdefleisch........................................................................................................................... 15,50 €
Fish burger / 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10- 11
Fischburger.............................................................................................................................................................. 15,50 €
Chicken burger / 1 - 6 - 9 - 11
Hähnchen-Burger...................................................................................................................................................15,50 €
Chicken burger au chèvre gratiné / 1 - 6 - 7 - 11
Hähnchen-Burger mit überbackenem Ziegenkäse...................................................................................15,70 €

Viandes et volailles - Fleisch und Geflügel 

Filet de poulet grillé au thym / 0
Gegrilltes Hühnchenfilet mit Thymian.......................................................................................................... 14,90 €
Steak de boeuf poêlé, sauce au choix / 0
Gebratenes Rindersteak mit Sauce nach Wahl........................................................................................... 15,40 €
Escalope de veau à la crème aux champignons / 1 - 7
Kalbsschnitzel mit Sahnesauce und Pilzen...................................................................................................16,90 €

Poissons - Fischgerichte 

Dos de cabillaud en croûte de parmesan / 1 - 4 - 7
Kabeljaurücken mit Parmesankruste............................................................................................................. 16,50 €
Escalope de saumon à la crème d’oseille / 4 - 7 - 12
Lachs mit Sauerampfersahnesauce................................................................................................................ 16,90 €
Filet de Saint-Pierre cuit sur la peau, pommes grenailles et artichauts / 4 - 7 - 12
Petersfischfilet mit Haut gebacken, Grenaille-Kartoffeln und Artischocken................................... 17,50 €

Garnitures au choix - Beilagen 

Pommes vapeur
Pommes frites
Riz
Pâtes
Salade du moment
Légumes frais du Terroir
Salzkartoffeln
Pommes frites
Reis
Nudeln
Salat der Saison
Frisches Gemüse aus der Region

Sauces au choix - Soßen 

Beurre maître d’hôtel
Champignons
Poivre vert
Béarnaise
Kräuterbutter
Champignon
Grünerpfeffersoße
Sauce Béarnaise

Desserts - Desserts 

Crème brulée / 3 - 7
Crème brûlée............................................................................................................................................................. 5,50 €
Tarte du jour / 1 - 3 - 6 - 7 - 8
Tarte des Tages......................................................................................................................................................... 5,50 €
Dame blanche / 3 - 6 - 7
Coupe Dänemark..................................................................................................................................................... 6,50 €
Moelleux au chocolat chaud / 1 - 3 - 6 - 7 - 8
Törtchen mit warmer Schokolade..................................................................................................................... 6,50 €

Vins ouverts - Offene Weine

Blanc - Rosé - Rouge
Weiß - Rosé - Rot
Verre - Glas...................................................................................... 3,40 €
Pichet - Karaffe 20 cl ....................................................................... 5,00 €
Pichet - Karaffe 50 cl ....................................................................... 8,50 €
Pichet - Karaffe 100 cl ....................................................................16,00 €

Vins effervescents - Sekt
Crémant de la Moselle luxembourgeoise brut
Flûte - Sektglas........................................................................ 6,90 €
Bouteille - Flasche ..................................................................... 33,00 €
Crémant Poll Fabaire Cuvée Cult
Bouteille - Flasche ..................................................................... 37,00 €
Champagne Lancelot Royer 100% Chardonnay
Bouteille - Flasche ..................................................................... 41,00 €

Vins blancs - Weißweine
Bouteille 75 cl
Flasche 75 cl
Auxerrois Grand Premier Cru Jongwenger Vinsmoselle........................................................................ 24,00 €
Riesling Grand Premier Cru Jongwenger Vinsmoselle .......................................................................... 24,00 €
Pinot Blanc Grand Premier Cru Jongwenger Vinsmoselle ................................................................... 24,00 €
Pinot Gris Grand Premier Cru Jongwenger Vinsmoselle ....................................................................... 24,00 €
Auxerrois Vieilles Vignes Vinsmoselle ........................................................................................................... 27,50 €
Riesling Vieilles Vignes Vinsmoselle............................................................................................................... 27,50 €
Pinot Gris Vieilles Vignes Vinsmoselle........................................................................................................... 27,50 €

Vin rosé - Roséweine
Bouteille 75 cl
Flasche 75 cl
Pinot Noir rosé Edmond de la Fontaine, Domaine Vinsmoselle ......................................................... 23,50 €
Bardolino Chiaretto Maison Zenato ............................................................................................................. 23,50 €

Vins rouges - Rotweine
Bouteille 75 cl
Flasche 75 cl
Pinot Noir rouge Edmond de la Fontaine, Domaine Vinsmoselle ..................................................... 23,50 €
Valpolicella Superiore Maison Zenato.......................................................................................................... 23,50 €
Hautes-Côtes-de-Beaune, Vin de Bourgogne «Le Beauregard» ......................................................... 26,00 €
Château Pimorin Haut Médoc, Grand vin de Bordeaux ........................................................................ 28,50 €
Extrait de Rambaud, Grand vin de Bordeaux ............................................................................................ 33,00 €
Château Teyssier Montagne Saint-Emilion.................................................................................................. 38,00 €
Château La Commanderie Lalande-de-Pomerol ..................................................................................... 38,50 €

Apéritifs - Aperitif
Flûte de crémant de la Moselle luxembourgeoise brut .......................................................................... 6,80 €
Kir Ducal .................................................................................................................................................................... 6,80 €
Campari ...................................................................................................................................................................... 4,50 €
Campari long drink ................................................................................................................................................ 5,70 €
Cynar ........................................................................................................................................................................... 4,50 €
Cynar long drink ..................................................................................................................................................... 5,70 €
Martini blanc / Martini rouge ............................................................................................................................. 4,50 €
Picon bière ................................................................................................................................................................ 4,50 €
Gin long drink .......................................................................................................................................................... 5,70 €
Ricard .......................................................................................................................................................................... 4,50 €
Porto rouge .............................................................................................................................................................. 4,50 €

Bières - Biere
Bofferding 33 cl ....................................................................................................................................................... 3,50 €
Battin 33 cl ................................................................................................................................................................ 3,50 €
Panaché ..................................................................................................................................................................... 3,50 €
Orval 33 cl ................................................................................................................................................................. 4,00 €

Eaux - Wasser
Vittel
25 cl................................................................. 2,20 € 50 cl ........................................................................... 3,10 €
Viva
25 cl................................................................. 2,20 € 50 cl ........................................................................... 3,10 €
Rosport
Classic 25 cl .................................................. 2,20 € Blue 50 cl..................................................................... 3,10 €
San Pellegrino
25 cl ................................................................ 2,20 € 50 cl ........................................................................... 3,10 €

Softs - Erfrischungsgetränke - 20 cl
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zéro .................................................................................................. 2,30 €
Sprite ........................................................................................................................................................................... 2,30 €
Fanta ........................................................................................................................................................................... 2,30 €
Schweppes tonic .................................................................................................................................................... 2,30 €
Nestea ......................................................................................................................................................................... 2,30 €

Jus de fruits - Fruchtsäfte - 20 cl
Jus d’orange - Orangensaft ................................................................................................................................. 2,40 €
Jus de pomme - Apfelsaft .................................................................................................................................... 2,40 €
Jus d’ananas - Ananassaft.................................................................................................................................... 2,40 €
Jus d’abricot - Aprikosensaft............................................................................................................................... 2,40 €
Jus de tomate - Tomatensaft............................................................................................................................... 2,40 €

Boissons chaudes - Heißgetränke
Café - Kaffee ............................................................................................................................................................. 2,10 €
Espresso ..................................................................................................................................................................... 2,10 €
Double espresso - Doppelter Espresso ........................................................................................................... 3,00 €
Cappuccino chantilly - Cappuccino mit Sahne............................................................................................ 2,40 €
Cappuccino italien - Cappuccino nach italienischer Art........................................................................... 2,40 €
Latte macchiato ...................................................................................................................................................... 2,40 €
Décaféiné - Koffeinfreier Kaffee ........................................................................................................................ 2,10 €
Sélection de thés « tei vum séi» ........................................................................................................................ 2,40 €

Digestifs
Mirabelle .................................................................................................................................................................... 5,50 €
Poire - Birne .............................................................................................................................................................. 5,50 €
Framboise - Himbeere .......................................................................................................................................... 5,50 €
Cognac Rémy Martin V.S.O.P. .............................................................................................................................. 5,50 €