Bouquet Garni (Le)

Gastronomique
Luxembourg, Vieille ville - Au top

C’est à l’étage d’une maison du 18e siècle située en plein cœur de la vieille ville, que le passionné Thierry Duhr présente une gastronomie française qui jongle entre classicisme et créativité. La carte change tous les deux mois et met en valeur les produits sans les dénaturer : un blanc de poulette, un filet de maigre ou un macaron aux fraises prennent ici des allures de festin. Les différents menus (gourmand à 45 €, dégustation à partir de 85 €) permettent de s’offrir un agréable moment gastronomique pour un budget maîtrisé, y compris avec les accords mets-vins. Service aux petits soins.


Le menu lunch à 30 €, c’est carrément exceptionnel.

Les tables sont un peu serrées, dommage pour l'intimité.

Suggestions

Menu gourmand à 55€

Couronne d’asperges de Malines, saumon d’Ecosse mariné, mimosa avruga Ou Carpaccio de canard “rosé”, balsamique bio et hibiscus, miettes de foie gras et gratons Ou Sablé parmesan, asperges blanches tièdes, mousseux de morilles et copeaux d’asperges vertes Ou Petits gris de Namur aux fines hernes, feuilleté croquant et écume d’ail frais / Suprême de poulette doré au beurre moussant, gnocchis de rattes et asperges blanches, jus brun Ou Cuisinés en cocotte, épaule et cuisse de lapin aux abricots moelleux et amandes, purée grand-mère Ou Grondin cuit à l’unilatéral, tagliatelles fraîches aux coques et persil plat, jus de tête / Nos profiteroles glacées à la vanille, sauce chocolat Valrhona et chantilly Ou Crumble tiède de rhubarbe et fraises aux quatre épices, sorbet fraises-rhubarbe Ou Crème brûlée Vanille de Madagascar, Arlette croquante Ou L’assiette de fromages affinés

Horaires de service

Mardi :
12:00-13:30 19:00-21:45
Mercredi :
12:00-03:30 19:00-21:45
Jeudi :
12:00-13:30 19:00-21:45
Vendredi :
12:00-13:30 19:00-21:45
Samedi :
12:00-13:30 19:00-21:45

Informations générales

Luxembourg (Vieille ville)
32, rue de l'Eau
L-1449 Capitale (Luxembourg)

  • Options

    • Nombre de couverts Nombre de couverts: 40
  • Accueil et confort

    • Chiens admis Chiens admis
  • Exceptions alimentaires

    • Plats végétariens Plats végétariens
  • Services et labels

    • Lunch rapide Lunch rapide
    • Euro-Toques Euro-Toques
    • Groupe Groupe: 40

  • Menu

Fermé aujourd'hui

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