Olivier

Libanaise

Méditerranéenne

Strassen

Le restaurant Olivier fait évoluer sa carte pour coller au plus près aux attentes de ses clients internes et externes.

Si les assiettes levantines (Cèdre du Liban, Orient Express...), qui sont la marque de fabrique de l’Olivier, restent naturellement au menu et peuvent être «pimpées» en fonction des goûts et des appétits, elles voient leur composition évoluer en fonction des produits de saison.

En complément: des produits choisis avec soin par la direction et la cuisine, avec des viandes d’appellation d’origine (angus, simmental, wagyu...), du saumon label rouge et beaucoup de bonnes légumineuses issues de l’agriculture biologique. Les choix veggies et végans sont donc plus que jamais travaillés, grâce entre autres à des ajouts «superfood» comme le kale ou les graines de chia.

La Divine, qui permet de déguster de bons vins à température et aération idéales grâce à un procédé mécanique sans ajout de gaz, comporte aujourd’hui 16 références. Dernières arrivées: saumur et côtes-de-provence!

La carte sur tablette tactile permet un maximum de flexibilité et d’adaptabilité, en fontion des petites ou grandes faims.

Suggestions

Menu Picholine en 3 services à 41,75€

Horaires de service

Lundi :: 11:30-14:00 18:30-22:00
Mardi :: 11:30-14:00 18:30-22:00
Mercredi :: 11:30-14:00 18:30-22:00
Jeudi :: 11:30-14:00 18:30-22:00
Vendredi :: 11:30-14:00 18:30-22:00
Samedi :: Fermé
Dimanche :: Fermé

Informations générales

Strassen
140 A, route d'Arlon
Centre (Luxembourg)

Options
- Nombre de couverts: 90
- Nombre de chambres: 54
Accueil et confort
- Parking privé
- Chiens admis
- Terrasse: 50
- Accès handicapés
- Enfants bienvenus
Exceptions alimentaires
- Plats végétariens
Services et labels
- Lunch rapide
- A emporter
- Livraison
- Groupe: 120